步驟/方法 先將烏雞洗凈，姜片放入鍋中煮熟；

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煮開后去掉上面的浮膜，再放入板栗和枸杞，煮半小時后放紅棗；


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半小時后加入紅棗 。(如果要燉的湯又紅又濃，用大棗；如果想燉的顏色淺一點，可以用大棗 。)


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