6克鹽約一啤酒瓶蓋這么多 。用具體的食物來判斷,如咸鴨蛋,一個(gè)咸鴨蛋等于4克鹽,吃了一個(gè)咸鴨蛋,在其他食物中很容易攝入過量鹽分,總量很容易超過6克,甚至更多 。
鹽

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食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等,其主要成分是氯化鈉,國家規(guī)定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95% 。
食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質(zhì),若食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味,含氟過高也可引起中毒 。
古時(shí)鹽從出處分為:海鹽取海鹵煎煉而成,井鹽取井鹵煎煉而成,堿鹽是刮取堿土煎煉而成,池鹽出自池鹵風(fēng)干,崖鹽生于土崖之間 。
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