孝是中華民族的傳統(tǒng)美德，我們常常被身邊孝敬長輩的事所感動 。近日一位80多歲的奶奶，給孫子煮了一碗雞蛋面，卻被孫子嫌太咸，奶奶嘗后直掉淚，網(wǎng)友卻夸孫子懂事！

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雞蛋面是我們?nèi)粘３３缘囊环N食物，雖然普通，但是它的營養(yǎng)價值卻很高，烹制非常便捷，雞蛋面的做法非常簡單，有的人放入囫圇的雞蛋，有的是把雞蛋打散，做法不同，味道也各不相同，一鍋清水，加入幾個雞蛋，就是雞蛋面的全部食材，做好的雞蛋面口感柔滑，味道清香撲鼻，清淡可口，蛋香中夾雜著小麥粉的香味，是百吃不厭的家常美食 。

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在家做雞蛋面，有人喜歡用市場上買來的掛面，有的人則選擇自己動手，做手搟面，將面粉加入雞蛋和水以及少量的鹽，和成面團，在和面的過程中要有足夠的耐心，把面團揉成非常光滑狀態(tài)，醒發(fā)半個小時到一個小時，再將面團搟成薄薄的面皮，切成細絲 。
和面時，揉的時間越長，做出來的面就越筋道，有的人喜歡直接把面放入清水中煮，有人喜歡熗鍋后再煮面，起鍋燒油放入少量蔥花，炒香加入水煮開，把面放入水中，把雞蛋打入水中，使其保持完整狀態(tài)，一般放入面后煮3~5分鐘即可 。

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這個已經(jīng)80多歲高齡的奶奶，仍然堅持每天給孫子做飯，這一天她給孫子做的是雞蛋面，孫子卻抱怨太咸了，孫子這樣一說，奶奶有些詫異，自己年齡大了，有時候容易忘事，怕不是放了兩次鹽，連忙過來品嘗，奶奶嘗完之后才發(fā)現(xiàn)面一點都不咸，這時候她才明白過來，孫子故意嫌咸，就是為了讓自己也吃，一時間很感動，直抹眼淚 。

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奶奶過過苦日子，習(xí)慣節(jié)約，她認為雞蛋面就是好東西，自己舍不得吃留給孫子吃，豈不知現(xiàn)在我們的生活條件好了，雞蛋面已經(jīng)成為很平常的食物，想吃就可以吃，孫子的做法讓人動容，孫子可太懂事了！

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