首先，在洗凈的米飯和香米中倒入一些花生油 。
文章插圖
攪拌均勻后，放入冰箱冷凍過夜，這樣淀粉更容易分解，蒸煮時(shí)間縮短，粥的風(fēng)味增加 。
文章插圖
文章插圖
冷凍米飯被放入沸水中 。
文章插圖
攪拌后煮20分鐘左右，保持大火，并不時(shí)攪拌，防止米粒觸底 。
文章插圖
煮粥的時(shí)候，把姜切成絲 。
文章插圖
把雞蛋切成小塊 。
文章插圖
豬肉切片的時(shí)候，最好用豬小腿上的筋 。
文章插圖
把所有切好的食材放在碗里，倒入一些米酒，撒上鹽和糖，再多加點(diǎn)鹽，把肉的鮮味襯托出來 。
文章插圖
攪拌均勻，腌制一會(huì)兒 。
文章插圖
粥煮到稠的時(shí)候，加入皮蛋和肉 。
文章插圖
混合煮沸，加入一些白胡椒 。
文章插圖
加一點(diǎn)香油提味 。
文章插圖
出鍋前撒一些生菜絲，攪拌均勻，關(guān)火 。
文章插圖
撒上蔥花就做好了 。
文章插圖
特殊提示 煮粥的時(shí)候一定要用大火 。腌制食材的時(shí)候，一定要多放鹽，這樣粥才更美味 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：- 銀耳蓮子湯的做法詳細(xì)步驟 銀耳蓮子湯的做法-銀耳蓮子湯的功效
- 雞腿怎么燒好吃又香又嫩 雞腿這樣做太好吃了，不油炸不紅燒，焦香鮮嫩，一次3個(gè)吃不夠
- 男孩花1萬塊錢學(xué)做包子，開業(yè)當(dāng)天翻車，網(wǎng)友：一學(xué)就會(huì)一做就廢
- 江西男子在家請(qǐng)客，做了一大桌子海鮮，卻被福建同事吐槽：白瞎了
- 豆子有蛋白質(zhì)嗎 豆子的5種做法，蛋白質(zhì)含量高，口感豐富有營(yíng)養(yǎng)，全家都愛吃
- 如何申請(qǐng)紅十字會(huì)的大病救助
- 杏鮑菇怎樣做才好吃 杏鮑菇怎么做好吃
- 如何挑選藍(lán)水翡翠？
- 夫妻超過三條遲早離婚 老公不做家務(wù)的離婚率
- 什么樣的翡翠適合做傳家寶？