世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織3日在日內(nèi)瓦聯(lián)合發(fā)表的一項(xiàng)報(bào)告說，預(yù)防癌癥、糖尿病、肥胖癥和心血管病等最好的方式是少食富含飽和脂肪酸、糖和鹽的食品，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng) 。
 
應(yīng)這兩個(gè)國際組織的要求，這項(xiàng)由世界級專家組成的獨(dú)立小組起草的報(bào)告，為各國政府在食品和運(yùn)動(dòng)方面開展反流行病的斗爭提出了一些新的建議 。
 
報(bào)告建議，為平衡每日的營養(yǎng)和消耗足夠的能量，每日消耗的脂肪不得超過總能量的15%至30%，其中飽和脂肪酸應(yīng)低于10%;碳水化合物應(yīng)占日能量需要的55%至75%;蛋白質(zhì)占10%至15%;鹽每日應(yīng)低于5克 。
 
此外，報(bào)告建議增加水果和蔬菜的食用量，每日應(yīng)不低于400克，而且每日應(yīng)進(jìn)行至少1小時(shí)的適度身體鍛煉 。
 
報(bào)告說，近年來流行性疾病，特別是癌癥、糖尿病、肥胖癥和心血管病在世界范圍內(nèi)增長很快 。2001年，世界共有5690萬人死亡，其中59%是由這些疾病所引起，世界總醫(yī)療費(fèi)用的46%是用于治療上述疾病的 。此外，男人夏季適當(dāng)運(yùn)動(dòng)預(yù)防心血管疾病，詳情可參考：男人夏季適當(dāng)運(yùn)動(dòng)預(yù)防心血管疾病

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