肝膽濕熱的人要多吃有益肝膽、清利濕熱的食物 ， 如薏米、紅豆、玉米等糧食 ， 冬瓜、黃瓜、菠菜、海帶等蔬菜 。菊花、枸杞子、蓮子、荷葉、茯苓等藥食同源的食物 ， 也有清熱祛濕的作用 。肝膽濕熱時不要吃肉 ， 肉食肥厚會加重脾胃和肝臟負擔 。肝膽濕熱癥狀較輕時 ， 可以吃一些深海魚類做的清湯 ， 來補充優(yōu)質(zhì)蛋白 ， 可以促進肝臟恢復 。
去肝膽濕熱的食物
1、五谷雜糧
在糧食類的食物中 ， 多吃糙米、薏仁、燕麥、蕎麥、紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、芝麻、玉米等 ， 這些食物有清熱解毒或者利水滲濕的作用 。
2、蔬菜瓜果
蔬菜類如蓮藕、苦瓜、冬瓜、黃瓜、蘿卜、菠菜、西藍花、海帶、山藥、豆芽菜、蘑菇等食物 ， 可以護肝利膽 ， 清熱祛濕 。水果類如梨、橙子、柚子、獼猴桃等 ， 可以清熱祛濕 。要少吃榴蓮、荔枝等熱性水果 ， 或者含糖量過高的干果類食品 ， 如紅棗、烤栗子等 ， 這些會加重濕熱邪氣的滋生 。
3、其它食物
菊花、金銀花、桑葉、枸杞、山藥、蓮子、荷葉、茯苓等藥食同源的食物 ， 安全性比較高 ， 有清熱祛濕的作用 ， 在日常煲湯做菜時 ， 可以根據(jù)醫(yī)生的建議來使用 。
肝膽濕熱飲食注意事項
1、最好不要食用羊肉、牛肉、煙、冷飲、海鮮等食物 。
2、蔥、鴨、栗子、血、豬心、姜、小蒜、蓼子等這些食物也要盡量的少吃 。
3、咸味的食物要少吃 ， 如貝類、魚、栗子、鴨、蟹、血、豬心等 。
4、不吃油炸、煎炸、燒烤等高熱量食物 ， 不吃油膩、甜的食物 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導!

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