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月子餐食譜推薦 月子怎么吃營(yíng)養(yǎng)健康( 二 )


:營(yíng)養(yǎng)其實(shí)在湯料里,所以煲湯不用一大鍋;煲的時(shí)間也不要太長(zhǎng),不然會(huì)讓湯料變得粗糙難咽 。
:新手媽咪應(yīng)當(dāng)保持孕期養(yǎng)成的每日喝牛奶的良好習(xí)慣,多吃新鮮蔬菜水果 ??傊缘煤茫缘脤?duì),既能讓自己奶量充足、又能修復(fù)元?dú)馇覡I(yíng)養(yǎng)均衡不發(fā)胖,這才是新手媽咪希望達(dá)到的月子“食”效 。
三、推薦6款產(chǎn)后美顏月子餐
紅棗菊花粥
材料:紅棗50g、大米90g、菊花15g,
制作:
把三種材料放入鍋內(nèi),加水適量煮到粘稠狀即可食用 。
推薦理由:
大棗含有美容作用較強(qiáng)的維生素A、維生素B及氨基酸等,經(jīng)常食用,能使面部膚色紅潤(rùn) 。
海米油菜
材料:油菜200g、海米50g、雞湯適量
制作:
1.將油菜洗凈切成長(zhǎng)段,以素油煸炒 。
2.加入海米,再加適量鹽、糖、味精和雞湯,至熟后加入淀粉汁,使湯汁透明即可 。
推薦理由:
油菜利尿除濕氣,海米溫補(bǔ)腎陽(yáng),雞湯補(bǔ)虛益氣,三原料相配,共成補(bǔ)虛弱、消虛胖之佳品,經(jīng)常食用可改善面部浮腫 。
消痘湯
材料:生薏仁2兩、綠豆1兩、金銀花3錢、蜂蜜適量
制作:
1.把金銀花放入藥袋,其他藥材洗干凈后分別浸泡1小時(shí) 。
2.先煮熟薏仁和金銀花,再放入綠豆燉煮,當(dāng)綠豆煮熟破皮即可熄火,悶半小時(shí) 。
3.食用時(shí),依個(gè)人口味加上些許蜂蜜 。
推薦理由:
此湯具有清熱解毒、去痘、美白的功效,但坐月子的媽媽不宜喝太多,適量而止 。
苦瓜羊肉湯
材料:黃精1兩、女貞子3錢、羊肉片半斤、苦瓜1根、適量大白菜、大骨頭、生姜、米酒等 。
做法:
1.把中藥材放入藥袋,與大骨頭、生姜、米酒燉煮一小時(shí) 。
2.去除藥袋和大骨頭后,依次放入大白菜、苦瓜、羊肉片,煮熟后即可食用 。
推薦理由:
苦瓜、大白菜、黃精、女貞子均是涼性食材,羊肉則有溫補(bǔ)效果,既能清除燥熱,讓皮膚白凈不再長(zhǎng)痘痘,也能溫補(bǔ)產(chǎn)后新媽媽的身體 。
芝麻薏仁山藥牛奶
材料:黑芝麻粉、山藥粉、薏仁粉、奶粉(以豆?jié){代替也可)、蜂蜜適量
做法:
取黑芝麻粉1/3湯匙、薏仁粉1湯匙、山藥粉1湯匙、奶粉2湯匙,沖泡成250㏄的飲料,調(diào)勻即能飲用 。
推薦理由:既香醇好喝,又能潤(rùn)腸通便,清熱除濕,消除孕斑 。
逍遙美顏茶
材料:醋柴胡3錢、白芷1錢、白芍3錢、白術(shù)3錢、當(dāng)歸2錢、炙甘草1錢、茯苓3錢、女貞子2錢、薄荷5分、桂枝1錢、生姜3片 。
做法:
把中藥材置入紗布袋,加上1500㏄的水熬煮45分鐘左右,即可飲用 。
 推薦理由:此茶具有行氣活血、疏肝解郁、滋腎美白的效果,當(dāng)作平日茶飲之用,可讓皮膚水嫩美白,痘痘、斑點(diǎn)全不見 。
禁忌:身體器官及內(nèi)臟有發(fā)炎現(xiàn)象時(shí),應(yīng)暫停飲用 。
四、月子餐宜和忌那點(diǎn)事兒
很多新媽媽都知道,做月子期間飲食是有講究的,不能亂吃,但到底要怎么講究卻不清楚 。月子期間的飲食既要補(bǔ)充生產(chǎn)時(shí)所消耗的大量體力,又要充分制造乳汁,這是新媽媽在飲食上最關(guān)心的問題 。今天我們就來(lái)學(xué)一下坐月子的“宜”和“忌” 。
產(chǎn)后宜多喝湯
對(duì) 。產(chǎn)后應(yīng)多補(bǔ)充水分 。不過,新媽媽大多乳腺管還未完全通暢,不要太急著喝催奶的湯,不然在產(chǎn)后前兩三天的漲奶期可能會(huì)痛得你直想哭的 。你可以喝一點(diǎn)蛋湯、魚湯等較為清淡的湯,湯不要過咸 。
提醒:油湯最好要少喝,湯中的油多了,奶水中的脂肪量也會(huì)增加,新生兒的消化功能還不完備,奶中過多的脂肪有可能會(huì)使寶寶拉肚子 。


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