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了解華氏溫標(biāo)與攝氏溫標(biāo)轉(zhuǎn)換的兩個(gè)參數(shù):32和1.8 攝氏度和華氏度的換算( 二 )


華倫海特做了兩種溫度計(jì)——一種裝上酒精 , 另一種裝上水銀 。從他在1724年發(fā)表的第一篇論文來(lái)看 , 他那時(shí)所用的溫度計(jì)選用了兩個(gè)固定點(diǎn):結(jié)冰的鹽水混合物的溫度和人體的血液的溫度 , 并把它們之間的間隔分為96度 。從他1724年發(fā)表的第二篇論文來(lái)看 , 他還使用了以冰水混合物決定的第三個(gè)固定點(diǎn) 。我們從這篇論文中引述如下:“那些溫度計(jì)的刻度僅僅是使用在始于0度和止于96度的氣象觀察而已 。這個(gè)刻度取決于三個(gè)固定點(diǎn)的測(cè)定 , 它們是用如下方法得到的:首先 , 最低點(diǎn)……是以冰、水和氯化銨或海鹽的混合物來(lái)確定的 , 如果把溫度計(jì)浸在這混合物中 , 則[溫度計(jì)內(nèi)]液體降落到記為零的點(diǎn) 。這個(gè)試驗(yàn)在冬天比在夏天更成功 。第二點(diǎn)是這樣得到的 , 如果混合物是由水和冰混合而成 , 但沒(méi)有剛才所說(shuō)的鹽;如果把溫度計(jì)浸在這種混合物中 , 則溫度將固定在32度……第三點(diǎn)是在第96度 , 如果溫度計(jì)是放入健康人的口中或腋下 , 酒精就膨脹到這一點(diǎn) ?!?br /> 在他的第五篇論文中 , 他說(shuō):“在解釋關(guān)于一些液體的沸點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)中 , 曾講過(guò)那時(shí)發(fā)現(xiàn)水的沸點(diǎn)是212度;后來(lái)通過(guò)種種觀察和實(shí)驗(yàn) , 認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)對(duì)于同一種水和在相同的大氣重量下是固定的 , 但在不同的大氣重量下它可能很不相同 ?!庇纱丝梢?jiàn) , 在1724年的212度的數(shù)字是沒(méi)有預(yù)先安排的;沸水純粹是碰巧使水銀柱升高到那一點(diǎn) 。如果我們對(duì)華倫海特1724年的論文的解釋是正確的 , 那正是同樣偶然的原因才促使他把32度記為水的冰點(diǎn) , 并把180度固定為水的冰點(diǎn)和沸點(diǎn)之間的度數(shù) 。我們可以預(yù)料 , 在華倫海特后來(lái)的實(shí)踐中 , 他的實(shí)驗(yàn)結(jié)果使他放棄了在他的第一篇論文中敘述到的兩個(gè)固定點(diǎn) , 并選擇了水的冰點(diǎn)和沸點(diǎn)的溫度作為更加方便的固定點(diǎn) 。但是 , 我們沒(méi)有直接的和可靠的信息來(lái)證明或者是他或者是他的阿姆斯特丹的合作者實(shí)際上走了這一步 。在他贈(zèng)送給C·沃爾夫的兩個(gè)溫度計(jì)的1714年的《博聞錄》中的說(shuō)明書(shū)表明 , 從結(jié)冰的鹽水混合物到血液溫度之間首先劃分為24份 , 然后把這24份的每一份再更細(xì)地分為4份 , 全部就是96等份 。
我們知道 , 水銀的凝固點(diǎn)是-38.86 ℃(101325Pa 大氣壓) , 與32無(wú)關(guān) 。華氏將水的冰點(diǎn)作為32℉具有偶然性 。
汞(Hydrargyrum)是化學(xué)元素 , 元素符號(hào)Hg , 元素周期表第80位 , 在化學(xué)元素周期表中位于第6周期、第IIB族 , 俗稱(chēng)水銀(mercury) , 是常溫常壓下唯一以液態(tài)存在的金屬(從嚴(yán)格的意義上說(shuō) , 鎵(符號(hào)Ga,31號(hào)元素)和銫(符號(hào)Cs , 55號(hào)元素)在室溫下(29.76℃和28.44℃)也呈液態(tài)) 。汞是銀白色閃亮的重質(zhì)液體 , 化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 , 不溶于酸也不溶于堿 。汞常溫下即可蒸發(fā) , 汞蒸氣和汞的化合物多有劇毒(慢性) 。汞使用的歷史很悠久 , 用途很廣泛 。在中世紀(jì)煉金術(shù)中與硫磺、鹽共稱(chēng)煉金術(shù)神圣三元素 。
2 為什么有1.8這個(gè)參數(shù)?后來(lái) , 瑞典人攝爾修斯又想出了一個(gè)辦法 。他把水結(jié)冰的溫度作為0度 。把水沸騰的溫度作為100度 。把0度與100度之間平分成100個(gè)格子 。再用同樣大小的格子 , 刻出0度以下和100度以上的度數(shù) 。


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