華氏是是在水的冰點(diǎn)和沸點(diǎn)之間底了180個刻度 ， 所以有
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攝爾修斯創(chuàng)造的刻度辦法 ， 比華倫海特的簡便得多 ， 所以更受到人們的歡迎 。用這個刻度辦法制成的溫度計(jì) ， 叫做攝氏溫度計(jì) ， 量出來的溫度就是攝氏多少度 ， 用“℃”來表示 。
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3 溫度衡量史話3.1 溫度計(jì)的老祖宗
最早發(fā)明溫度計(jì)的 ， 是意大利的大科學(xué)家伽利略（1564～1642） 。伽利略生活在16世紀(jì)中葉 。他是第一個用望遠(yuǎn)鏡觀察天體的人 ， 那架望遠(yuǎn)鏡還是他自己制造的 。他首先發(fā)現(xiàn)月球的表面是凹凸不平的 ， 發(fā)現(xiàn)環(huán)繞太陽運(yùn)行的木星尚有四個衛(wèi)星在繞著它轉(zhuǎn)圈子 ， 發(fā)現(xiàn)太陽的光球?qū)由嫌泻谏陌唿c(diǎn) ， 稱它為黑子 。伽利略對于神秘的自然現(xiàn)象 ， 從來不肯輕易放過 。他發(fā)現(xiàn)了許多有名的物理定律 ， 創(chuàng)造了不少科學(xué)儀器 ， 溫度計(jì)只是其中的一種 。1593年 ， 伽利略在做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候 ， 發(fā)現(xiàn)空氣受了熱要膨脹 ， 遇到冷要收縮 。他就利用空氣熱脹冷縮的性質(zhì) ， 制造了一個空氣溫度計(jì) 。這具溫度計(jì)的老祖宗——空氣溫度計(jì)是怎么做的呢?
用一個像雞蛋一樣大小的空心玻璃球 ， 連著一根細(xì)細(xì)的開口的玻璃管 。先用手把玻璃球焐熱 ， 玻璃球里的空氣就膨脹了 ， 一部分從玻璃管溜了出來 。這時(shí)候 ， 把玻璃管倒插入一只裝有水的瓶子里 。當(dāng)手離開玻璃球以后 ， 玻璃球里的空氣就冷卻了 ， 瓶里的水就上升到細(xì)玻璃管里來了 。
一具溫度計(jì)就這么做成了 。天氣熱的時(shí)候 ， 玻璃球里的空氣就要膨脹 ， 玻璃管里的水就會下降；天氣冷的時(shí)候 ， 玻璃球里的空氣就要收縮 ， 玻璃管里的水就會升高 。只要用尺子量一下玻璃管里水的高度 ， 就可以知道天氣的冷和熱的程度了 。
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3.2 裴迪南的改進(jìn)
伽利略的溫度計(jì)有個缺點(diǎn) ， 它要受大氣壓力的影響 。
為什么呢?因?yàn)橄旅嫜b水的瓶子不是密封的 ， 大氣壓力老是壓在瓶子里的水面上 。即使天氣的冷熱沒有發(fā)生變化 ， 大氣壓力增大了 ， 玻璃管里的水也會上升；大氣壓力減小了 ， 玻璃管里的水也會下降 。所以 ， 這種溫度計(jì)測的溫度是不準(zhǔn)確的 。
伽利略有個學(xué)生 ， 叫裴迪南 ， 他設(shè)法改進(jìn)了老師所創(chuàng)造的溫度計(jì) 。為了使溫度計(jì)不受大氣壓力的影響 ， 把盛水的瓶子密封起來 。但是在這樣密封的瓶里 ， 空氣的膨脹和收縮就不大明顯了 ， 于是他想是否可以用液體來代替空氣 ， 把液體裝在連著玻璃管的空心球內(nèi) ， 把玻璃管的一端密封起來 ， 然后把它倒過來 ， 這就成為了溫度表的形狀了 。
裴迪南試驗(yàn)了許多種液體 ， 發(fā)現(xiàn)酒精在受熱或變冷的時(shí)候 ， 體積變化很大 。他就用酒精來代替空氣 ， 裝在玻璃球里 。再把玻璃球加熱 ， 讓一部分酒精成為蒸汽 。等到酒精蒸汽把玻璃管里的空氣全趕跑了 ， 就把玻璃管的口子封起來 ， 第一個不受大氣壓力影響的真正的溫度計(jì) ， 就是這樣誕生的 。人們只要用尺量一下玻璃管里酒精的高度 ， 就知道溫度的高低了 。
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