后來 ， 人們給溫度計里的酒精染成了紅色 ， 觀察起來就更加清晰了 。通常用來測量氣溫的溫度計 ， 里面裝的就是染紅的酒精 。
法國人布利奧在1659年制造的溫度計 ， 他把玻璃泡的體積縮小 ， 并把測溫物質(zhì)改為水銀 ， 具備了溫度計的雛形 。3.3 選擇固定點并均分刻度來度量以后荷蘭人華倫海特在1709年利用酒精 ， 在1714年又利用水銀作為測量物質(zhì) ， 制造了更精確的溫度計 。他觀察了水的沸騰溫度、水和冰混合時的溫度、鹽水和冰混合時的溫度；經(jīng)過反復實驗與核準 ， 最后把一定濃度的鹽水凝固時的溫度定為0℉ ， 把純水凝固時的溫度定為32℉ ， 把標準大氣壓下水沸騰的溫度定為212℉ ， 用℉代表華氏溫度 ， 這就是華氏溫度計 。
當華倫海特的溫度計被荷蘭人和英國人采用時 ， 其他國家卻遲遲看不到它的價值 。法國人列繆爾（1683～1757）也設(shè)計制造了一種溫度計（他不熟悉華倫海特的成就） 。他認為水銀的膨脹系數(shù)太小 ， 不宜做測溫物質(zhì) 。他專心研究用酒精作為測溫物質(zhì)的優(yōu)點 。他反復實踐發(fā)現(xiàn) ， 含有1/5水的酒精 ， 在水的結(jié)冰溫度和沸騰溫度之間 ， 其體積的膨脹是從1000個體積單位增大到1080個體積單位 。因此他把冰點和沸點之間分成80份 ， 定為自己溫度計的溫度分度 ， 這就是 列氏溫度計 。
1742年 ， 攝爾修斯在一篇論文《對溫度計上兩個固定點的觀察》中描述了他的溫標系統(tǒng) ， 這種溫標是把標準大氣壓下水的冰點和沸點之間劃分為100度 ， 但當時他采取的是冰點為100度 ， 沸點為0度的方案 ， 這樣可以避免低溫為負數(shù)的結(jié)果 。但這一方案與人們的習慣相悖 ， 1745年 ， 也即攝爾修斯去世后的第二年 ， 他的同事、瑞典植物學家林奈（Carl Linnaeus）把冰點與沸點的度數(shù)顛倒過來 ， 這便是我們現(xiàn)在使用的攝氏溫標 。不過另有人說 ， 做了這項顛倒工作的是攝爾修斯的繼任者馬丁·斯特勞莫爾（Martin Stroeme） 。無論如何 ， 這種百分溫標是創(chuàng)始者是攝爾修斯 ， 為了紀念他 ， 攝氏溫標的單位記作℃ 。顯然 ， 從絕對數(shù)值上衡量1℉≠1℃ ， 因為攝氏溫標的100份在華氏溫標下是180份 ， 它們之間有如下轉(zhuǎn)換關(guān)系：F=（9C/5）+32
3.3 不依賴于物質(zhì)的溫度體系
前述華氏溫標和攝氏溫標 ， 均要依賴溫度計 ， 或者說依賴于測溫物質(zhì) ， 比如水銀 ?？刹豢梢哉业揭环N不依賴于溫度計的溫標體系呢？可以 。1848年 ， 英國物理學家威廉·湯姆遜（William Thomson ， 即后來的開爾文勛爵）確立了一種新的溫標——絕對溫標 ， 單位為K 。此溫標只有一個基準點 ， 即絕對零度 ， 這是冷到極限的狀態(tài) ， 一切原子、分子的熱運動都已消失 ， 相當于攝氏溫標中的零下273.15度 ， 其分度間隔與攝氏溫標相同 ， 因此兩者的轉(zhuǎn)換關(guān)系為：T（K）=t(℃)+273.15 。
英、美國家多用華氏溫度 ， 德國多用列氏溫度 ， 而世界科技界和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中 ， 以及中國、法國等大多數(shù)國家則多用攝氏溫度 。
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