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了解華氏溫標(biāo)與攝氏溫標(biāo)轉(zhuǎn)換的兩個(gè)參數(shù):32和1.8 攝氏度和華氏度的換算

科技研究需要工具 , 需要量化 , 反過來 , 工具的研制也需要科技相關(guān)知識(shí)或思維作為鋪墊 。
溫度測(cè)量體系對(duì)于熱力學(xué)來說自然很重要 , 另外 , 溫度也與人們的生活生產(chǎn)密切相關(guān) 。
“春江水暖鴨先知” , “冬夜夜寒覺夜長(zhǎng)” , 人和動(dòng)物都能深切感受自然環(huán)境的冷暖變化 。

溫度(temperature)是表示物體冷熱程度的物理量 , 微觀上來講是物體分子熱運(yùn)動(dòng)的劇烈程度 。溫度只能通過物體隨溫度變化的某些特性來間接測(cè)量 , 而用來量度物體溫度數(shù)值的標(biāo)尺叫溫標(biāo) 。
先來了解我們現(xiàn)在使用的兩套溫標(biāo)體系:華氏溫標(biāo)和攝氏溫標(biāo) 。
華氏、攝氏 , 正如我們所稱的吳氏、蘇氏 , 不過這是兩個(gè)老外 , 兩個(gè)男性 。華氏的英文名并非H開頭 , 而是Fahrenheit , 攝氏的英文名也并非S開關(guān) , 而是Celsius 。
華氏溫標(biāo):是德國(guó)人華倫海特(Fahrenheit)于1714年創(chuàng)立的溫標(biāo) 。它以水銀作測(cè)溫物質(zhì) , 確定冰的熔點(diǎn)為32度 , 沸點(diǎn)為212度 , 中間做180次等分 , 以℉表示 。
攝氏溫標(biāo):1740年瑞典人攝爾修斯(Celsius)提出在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下 , 把冰水混合物的溫度定為0攝氏度 , 水的沸點(diǎn)規(guī)定為100度 。根據(jù)水這兩個(gè)固定溫度點(diǎn)來對(duì)溫度進(jìn)行分度 。兩點(diǎn)間作100次等分 , 每段間隔稱為1攝氏度 , 記作1℃ 。
華氏度 = 32°F+ 攝氏度 × 1.8
攝氏度 = (華氏度 - 32°F) ÷ 1.8
如我們的體感溫度的對(duì)應(yīng)關(guān)系:30°C=86°F
1 為什么有32這個(gè)參數(shù)?如何在一個(gè)衡量溫度的器具上刻刻度以及如何確定物質(zhì)的凝固點(diǎn)和沸點(diǎn) , 都是人為規(guī)定的 , 但肯定有其合理性?并且會(huì)朝更合理的方向改進(jìn) 。
荷蘭人華倫海特想出了一個(gè)把溫度計(jì)上的刻度統(tǒng)一起來的辦法 。他把溫度計(jì)放在冰雪和鹽的混合物里 , 看玻璃管里的水銀降到哪兒 , 就在玻璃管上刻一條線 , 這時(shí)的溫度計(jì)作為零度(當(dāng)年所了解的最低溫度) 。再把溫度計(jì)放在自己嘴里(測(cè)體溫) , 看水銀升到哪兒 , 又刻一條線 。把這兩條線之間平分成24格 , 一格作為一度 。后來 , 他覺得這樣的格子太大 , 又把每一格平分成4格 , 一共成了96格 , 從0度到96度 。再用同樣大小的格子 , 刻出零度以下和96度以上的度數(shù) 。其他的液體(如酒精)也可以用同樣方法來定刻度 。許多人采用了這種刻度溫度計(jì) 。因?yàn)樗侨A倫海特創(chuàng)造的 , 所以叫華氏溫度計(jì) , 量出來的度數(shù)就是華氏多少度 , 用“F”來表示 。例如水的冰點(diǎn)是華氏32度 , 就寫成“32℉” 。水的沸點(diǎn)是華氏212度 , 就寫成“212℉” 。
如果液體中溶有少量其他物質(zhì)(或稱為雜質(zhì)) , 即使數(shù)量很少 , 物質(zhì)的凝固點(diǎn)也會(huì)有很大的變化 。例如水中溶有鹽 , 熔點(diǎn)(固液兩相共存并平衡的溫度)就會(huì)明顯下降 , 海水就是溶有鹽的水 , 海水冬天結(jié)冰的溫度比河水低 , 就是這個(gè)原因 。飽和食鹽水的熔點(diǎn)可下降到約-22℃ 。
其實(shí)將水的冰點(diǎn)規(guī)定為32度 , 應(yīng)該具有一定的偶然性 。最先確定的兩個(gè)點(diǎn)應(yīng)該是冰水混合物的較低點(diǎn)和體溫的較高點(diǎn)并做等分 。然后確定了冰水的凝固點(diǎn)和沸點(diǎn) 。


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