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一、五款養(yǎng)胃食譜
一、冬瓜牛膝煨排骨 。原料：懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒 。做法：首先將排骨切成段狀，然后用開水清洗以去除排骨中的雜質(zhì)，再用冷水沖洗以洗凈排骨中的血水 。罐內(nèi)加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材，煨制2個小時后，加入副料用小火煨6小時即可 。功效：懷牛膝有散淤血、消腫痛之效，排骨有健脾保胃和中益氣、補鈣之效，同食之對脾胃有很好的效果 。
二、懷菊山藥紅棗湯 。原料：懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿卜200克 。做法：1、將胡蘿卜、大棗改刀去核 。2、將胡蘿卜、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水，煨制4小時后放入懷菊花即可食用 。功效：懷山藥有健脾補腎之效，紅棗可益氣補血、悅顏色，潤心肺、生津液等，同食之對脾胃虛弱者有很好的效果 。
三、懷杞魚鰾煨甲魚 。原料：懷山片15克、枸杞15克、桂圓肉少許、干魚鰾80克、甲魚1只、姜1小塊、鹽適量 。做法：1、魚鰾用清水泡軟，切小片 。2、甲魚殺好，切小塊，用開水氽燙 。3、罐內(nèi)加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材，煨制2個小時后，加入副料用小火煨6小時即可 。功效：魚鰾具有滋補功效，甲魚肉味甘、性平，有滋陰涼血，益氣補虛的功效，這道湯品補而不燥，可以達(dá)到補氣益血、滋潤肌膚的作用 。
四、冬菇海參煨排骨 。原料：懷山藥3克、排骨300克、發(fā)好的海參300克、冬菇10朵、姜1小塊、鹽適量 。做法：首相要將排骨和海參分別切成小塊，用開水來氽燙，待備用，然后在向罐內(nèi)加入適量的清水，水量至少要蓋過所有的材料才行，再把其他所有的材料全部放入罐中，煨制2個小時后，加入副料用小火煨5-6小時即可 。功效：冬菇性味甘平，有益胃、降低血脂的作用，海參性味甘咸、微寒，有補腎壯陽、益氣滋陰的作用 。凡皮膚粗糙，容顏早衰老者，都適合飲用此湯品 。
五、懷山紅豆煨烏雞 。原料：懷山藥3克、陳皮1.5克、烏雞半只(約500克)、姜1小塊、鹽適量 。做法：1、烏雞切小塊，用開水氽燙 。2、罐內(nèi)加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材，煨制2個小時后，加入副料用小火煨6小時即可 。
功效：烏雞比肉雞中含有更多的鐵、鋅等礦物質(zhì)，其細(xì)胞中含有一種叫做美拉寧的黑色素，可以提高免疫力 。紅豆有補血、利尿的作用 。面色蒼白、手腳冰冷的人很適合飲用此湯 。
二、女性養(yǎng)胃的營養(yǎng)食譜
1、女性胃氣虛質(zhì)這樣吃：女性消瘦、飯量小、容易腹脹、精神不佳、大便不實 ?？梢猿陨剿?、扁豆、粳米、小米、薏苡仁、香菇、胡蘿卜、紅薯、土豆、牛肉、兔肉、豬肚、雞蛋、雞肉、比目魚、黃魚等健胃益氣，多做太極拳和氣功等柔和的健身功法 。瘦長體型的要加強腹部肌肉的鍛煉，預(yù)防胃下垂 。
2、女性胃陽虛質(zhì)這樣吃：女性常常覺得腹部冷、口里沒味道、不想喝水、喜歡吃熱的東西，有時吐清水、手腳冰涼 。這種人要少吃生冷黏膩的東西 。多吃丁香茶、羊肉、豬肚、雞肉、狗肉、蝦、黃鱔、刀豆、韭菜、茴香、核桃等食物溫中補陽 。可以選擇暖和的天氣進(jìn)行戶外鍛煉，但運動量不可過大 。
3、女性胃陰虛質(zhì)這樣吃：口干喜歡喝水、吃得少、肚子有灼熱感、大便干、嘴唇紅 。要少吃辛辣性熱的狗肉、羊肉、燒烤食物等 。多吃芝麻、糯米、綠豆、烏賊、龜、豆腐、鱉、海參、海蜇、鴨肉、豬皮、銀耳、梨、甘蔗等 。不要進(jìn)行劇烈運動，可以練練靜功 。
4、女性胃氣郁質(zhì)這樣吃：性情抑郁、多愁善感，或者急躁愛嘆氣、肚子脹、情緒波動時胃痛 。注意心理調(diào)節(jié)，做到心情舒暢 ?？蛇x擇丁香茶、大麥、蕎麥、刀豆、蘑菇、豆豉、蘿卜、洋蔥、苦瓜、絲瓜、柑橘等理氣解郁 。多參加跑步、登山等戶外運動 。
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