核心提示：圖片來源：華蓋創(chuàng)意一、吃什么食物使我們更不易長脂肪——不是低脂肪，而是低碳水化合物 。哈佛等大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，減少脂肪的關(guān)鍵并不在于低脂肪，而在于低碳水化合物 。利于減肥的食物，不是米飯、面條、面包、
圖片來源：華蓋創(chuàng)意
一、吃什么食物使我們更不易長脂肪——不是低脂肪，而是低碳水化合物 。
哈佛等大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，減少脂肪的關(guān)鍵并不在于低脂肪，而在于低碳水化合物 。利于減肥的食物，不是米飯、面條、面包、土豆和香蕉，而是肉類、魚類、蛋類、植物油和堅(jiān)果！
三十多年來，美國人多吃面包少吃肉，吃出了世界超級(jí)肥國 。而喜歡吃肉的法國人，身體卻保持得最苗條 。
1、米飯、面條、土豆和香蕉等食品淀粉含量很高
淀粉和糖分屬于碳水化合物 。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，碳水化合物(膳食纖維除外)進(jìn)入人體后，轉(zhuǎn)化為血糖，刺激胰島素分泌，把部分血糖帶給集體細(xì)胞，燃燒提供能量；而多余的血糖則送到肝臟，合成脂肪(糖原除外) 。碳水化合物越精制，血糖波動(dòng)越大，營養(yǎng)越缺乏 。
血糖波動(dòng)和營養(yǎng)缺乏，短期內(nèi)使你產(chǎn)生饑餓感(“好吃”)；長期內(nèi)則使機(jī)體細(xì)胞對(duì)胰島素敏感下降，產(chǎn)生“胰島素抵抗癥” 。于是血糖燃燒轉(zhuǎn)化程能量的效率下降，你會(huì)變得沒有力氣(“懶做”) 。好吃懶做使人變得肥胖 。
2、肉類、魚類、蛋類和植物油基本上不含碳水化合物
魚肉類因?yàn)榛旧喜缓妓衔?，不?huì)影響血糖(血糖指數(shù)為零)，因而不會(huì)刺激胰島素分泌 。堅(jiān)果雖然含有部分碳水化合物，但對(duì)于血糖影響不大，所以血糖指數(shù)較低 。吃這些食物，能量十足而食欲穩(wěn)定，“好做懶吃”，容易使人保持苗條 。
總結(jié)來說，減肥的關(guān)鍵不在于直接控制熱量，因?yàn)槟憧刂撇涣耍峭ㄟ^控制血糖，從而間接控制熱量的攝入 。
最能減肥的食物符合三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：
1、含碳水化合物低；
2、血糖指數(shù)低，消化之后不容易使血糖升高；
3、營養(yǎng)素豐富，能夠提供人體日常所需的營養(yǎng)物質(zhì) 。
最適于減肥的食物有：
肉類、魚類、蛋類、植物油和堅(jiān)果；其次是種子、綠葉蔬菜、低糖水果(如櫻桃和柚子)和高纖維全谷類(如燕麥) 。
其他減肥食物中：
最佳的海鮮是深海魚
最佳的堅(jiān)果是可可豆
最佳的蔬菜是西蘭花
最佳的水果是櫻桃
二、運(yùn)動(dòng)完半小時(shí)后才能吃東西
這曾經(jīng)是我們耳熟能詳?shù)倪\(yùn)動(dòng)瘦身準(zhǔn)則 。然而，無論是想瘦身減脂還是想增加肌肉而健身的人都應(yīng)在運(yùn)動(dòng)后及時(shí)進(jìn)餐 。想運(yùn)動(dòng)瘦身的人至少要1.5～2小時(shí)后再進(jìn)食，否則會(huì)因?yàn)槲蘸枚兊酶?。
1、運(yùn)動(dòng)的過程就是體力消耗的過程，大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)消耗了身體大量的營養(yǎng) 。
運(yùn)動(dòng)結(jié)束后，身體處于營養(yǎng)吸收最好的時(shí)機(jī)，這時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，身體吸收的狀況最好 。而只有及時(shí)補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，才不會(huì)對(duì)身體造成傷害 。運(yùn)動(dòng)后的身體需要補(bǔ)充大量的熱量及其他微量元素，并且新陳代謝率非常高 。在運(yùn)動(dòng)結(jié)束后及時(shí)進(jìn)餐，補(bǔ)充的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化為身體所需要的熱量，而降低了轉(zhuǎn)化為脂肪的幾率；大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)后，身體新陳代謝率升高，這時(shí)進(jìn)餐，可以幫助身體中有害物質(zhì)的排出 。運(yùn)動(dòng)后進(jìn)餐應(yīng)該以蛋白質(zhì)和碳水化合物為主，二者比例為1∶2，如一個(gè)小饅頭或是三四片土司配一個(gè)煮熟的雞蛋，分量不要太大，還可以喝少量的鮮榨果汁 。
2、如果1～2小時(shí)后再進(jìn)餐則易致肥胖 。
運(yùn)動(dòng)1～2小時(shí)后再進(jìn)食，不僅會(huì)饑腸轆轆，還錯(cuò)過了營養(yǎng)吸收的最佳時(shí)機(jī)，即使?fàn)I養(yǎng)攝入得夠多，身體吸收的卻不好 。并且，運(yùn)動(dòng)結(jié)束1～2小時(shí)后，身體新陳代謝恢復(fù)正常，身體所需的熱量得到補(bǔ)充，這時(shí)再進(jìn)餐，吸收的營養(yǎng)物質(zhì)大部分轉(zhuǎn)化為脂肪存留體內(nèi)，決不會(huì)起到減肥的效果 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 喝茶真能起到減肥作用嗎
• 不吃米飯能減肥嗎
• 三招讓走路減肥效果堪比抽脂
• 夏季減肥8大禁忌
• 選對(duì)時(shí)間吃甜食也可減肥
• 吃對(duì)水果能讓你減肥事半功倍
• 8招教你跑步減肥效果翻倍
• 4招狂減肥胸部不縮水
• 10種超有效懶人減肥法
• 沙拉怎么吃變減肥利器