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一、孕婦的飲食禁忌有哪些呢
1.不宜高脂肪飲食
大量醫(yī)學(xué)研究資料證實 , 乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向 。如果孕婦長期高脂肪膳食 , 勢必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險 。
醫(yī)學(xué)家指出 , 脂肪本身雖不會致癌 , 但長期多吃高脂肪食物 , 會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加 , 這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌 。同時 , 高脂肪食物能增加催乳激素的合成 , 促使發(fā)生乳腺癌 , 不利母嬰健康 。
2.不宜高蛋自飲食
醫(yī)學(xué)研究認為 , 蛋白質(zhì)供應(yīng)不足 , 易使孕婦體力衰弱 , 胎兒生長緩慢 , 產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩 , 乳計分泌稀少 。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達9O-100克 。
但是 , 孕期高蛋白飲食 , 則可影響孕婦的食欲 , 增加胃腸道的負擔(dān) , 并影響其他營養(yǎng)物質(zhì)攝入 , 使飲食營養(yǎng)失去平衡 。研究證實 , 過多地攝入蛋白質(zhì) , 人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì) , 容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象 。
同時 , 蛋白質(zhì)攝入過量 , 不僅可造成血中的氮質(zhì)增高 , 而且也易導(dǎo)致膽固醇增高 , 加重腎臟的腎小球過濾的壓力 。有人認為 , 蛋白質(zhì)誼過多地積存于人體結(jié)締組織內(nèi) , 可引起組織和器宮的變性 , 較易使人罹患癌癥 。
3.不易高糖飲食
醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn) , 血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù) , 分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍 。
另一方面 , 孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低 , 如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔(dān) , 不利孕期保健 。大量醫(yī)學(xué)研究表明 , 攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力 , 使孕婦機體抗病力降低 , 易受病菌、病毒感染 , 不利優(yōu)生 。
4.不宜高鈣飲食
孕婦盲目地進行高鈣飲食 , 大量飲用牛奶 , 加服鈣片、維生素D等 , 對胎兒有害無益 。
營養(yǎng)學(xué)家認為 , 孕婦補鈣過量 , 胎兒有可能得高血鈣癥 , 出世后 , 患兒會囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等 , 既不利健康地生長發(fā)育 , 又有損后代的顏面健美 。
一般說來 , 孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克 , 后期可增加到1100毫克 , 這并不需要特別補充 , 只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了 。
二、孕期飲食大全出爐
1.不宜過多用鹽:對孕媽咪來說 , 普通飲食及高營養(yǎng)素飲食即可 , 不必過多地攝入鹽分或過分限制鹽的攝入 , 食入過多的鹽分 , 必然增加心腎負擔(dān) , 容易發(fā)生妊娠高血壓綜合征 , 同時也增加了胃腸道負擔(dān) 。
2.醬油盡量少吃:醬油是以大豆、小麥等原料 , 經(jīng)過原料預(yù)處理、制曲、發(fā)酵、浸出淋油及加熱配制等工藝生產(chǎn)出來的調(diào)味品 , 有些醬油在制造過程中 , 加入了色素和防腐劑 , 這些對孕婦和胎兒的健康是有害的 。而且 , 由于醬油中本身就含有鹽分 , 如果多吃醬油 , 等于是增加了孕婦攝入的鹽分 , 因此對身體有可能造成傷害 , 更不利于胎兒的健康 。
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