
文章插圖
一、蜂蜜柚子茶的做法介紹
蜂蜜柚子茶的做法簡(jiǎn)單 , 存放容易 , 但是營(yíng)養(yǎng)卻十分豐富 , 是健康的好伴侶 , 是美容的好幫手 。秋風(fēng)起 , 最適合的就是坐在陽臺(tái) , 吹著秋天的習(xí)習(xí)涼風(fēng) , 手握一杯蜂蜜柚子茶 , 看日光碎影 。
食材
柚子1個(gè) , 蔗糖100克 , 蜂蜜250克 , 鹽10克
步驟
1、用熱水(約65℃)將柚子浸泡5分鐘左右 , 熱水浸泡過的柚子皮毛孔會(huì)充分張開 , 方便洗凈 , 容易削皮和腌制 。
2、將水分?jǐn)D干 , 然后削下黃綠色的皮(盡可能薄 , 越少白瓤越好 , 這樣會(huì)少點(diǎn)苦味) , 然后切成絲狀 , 盡量細(xì)一點(diǎn) , 接著用鹽腌一小時(shí)左右 。柚子皮是祛痰鎮(zhèn)咳精髓 , 不要浪費(fèi)掉哦 。
3、將柚子肉剝出 , 去核搗碎 。
4、將柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入鍋里 , 加約一碗水用大火煮 , 水燒開后改小火慢熬 , 約一小時(shí) , 直到柚子皮變得金黃透亮 , 湯汁變得黏稠即可 。在熬的時(shí)候要注意攪拌 , 以免粘鍋 。期間要經(jīng)常攪拌 , 以免粘鍋 。
5、待柚子湯汁稍涼(約65℃)時(shí) , 放入蜂蜜拌勻(切忌高溫 , 因?yàn)楦邷匾灼茐姆涿鄣臓I(yíng)養(yǎng)) , 裝入玻璃瓶或密封罐中 , 置冷藏室存放 , 喝的時(shí)候用溫水沖調(diào)效果更好 。
小貼士
1、柚子選胡柚最佳 , 維生素C含量最高 。
2、放點(diǎn)鹽腌制可以去除一些苦味 , 還防腐 。
3、熬制過程要用小火慢熬 , 注意攪拌 , 以免粘鍋 。
4、保存方法:冷藏保存 , 三個(gè)月 。
二、蜂蜜柚子茶的功效和作用
蜂蜜和柚子本來就是兩樣十分有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物 , 將兩者結(jié)合在一起 , 可謂是功能加倍 。其實(shí)蜂蜜柚子茶作用也是非常的多 , 而在中藥典籍中 , 更是有關(guān)于柚子的記載 , 《本草綱目》中說 , 柚子味甘酸、性寒 , 具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效 , 能治食少、口淡、消化不良等癥 , 能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié) 。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品 , 長(zhǎng)期食用還有美容之功效 。而蜂蜜有潤(rùn)腸的作用 。對(duì)于經(jīng)常便秘、容易生暗瘡的人 , 服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀 。堅(jiān)持服用蜂蜜柚子茶3個(gè)月 , 就可以達(dá)到“改變體質(zhì)”的作用 。
那現(xiàn)在蜂蜜和柚子結(jié)合在一起的蜂蜜柚子茶會(huì)有什么樣神奇的功效呢?
1、柚子含維生素C比較高 , 有一定的美白效果 。
2、蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口 , 更是一款有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏功效的食品 。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用 , 經(jīng)常長(zhǎng)暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病 , 具有一定的祛斑效果 。
3、蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結(jié)合起來 , 經(jīng)常食用可以清熱降火 , 嫩白皮膚 。尤其適合天天面對(duì)電腦的輻射 , 皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領(lǐng)女性 。
4、具有除斑美白的功效 , 因?yàn)樯叩母床卦诩∧w深層 , 要想徹底消除黑斑 , 就要消除細(xì)胞變黑的因素 。而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯(lián)手 , 就能深入肌膚根源 , 使細(xì)胞變白 , 這樣就可以從本質(zhì)上美白祛斑了 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問題,請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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