滿減促銷——只有設計好檔位，滿減促銷才能達到最大功效接下來我們以外賣為例，分析一下滿減活動如何設置 。
打開外賣平臺，我們都會看到不檔位的滿減，比如“滿25減13，滿50減20，滿78減30”等，所以想盈利，首先要設計好檔位，當然這些檔位不是隨意設置的，它們依據(jù)客戶的不同需求，檔位也不一樣 。一般來說，檔位分為三大類：
第一檔往往是引客檔，該檔位的滿減額度很大，看上去很容易滿足 。比如圖上“拿渡的滿30減17”和“俏江南的滿40減20”，滿減力度都達到了50%甚至50%以上 。該檔位主要就是負責吸引客戶，目的就是提升客戶的訪問量 。
很多人都會覺得，按這個力度，滿30減17、滿40減20，只能賺到13元和20元，這樣雖然覆蓋了成本，但利潤太低了 。其實，我們進店翻翻菜單就會發(fā)現(xiàn)，店中的主食菜品，平均價格都高于檔位，而這部分多出來的錢減去滿減，仍然有不小利潤 。
以拿渡為例：
他的第一檔是滿30減17，進店后，光是鍋底就要30元，再隨便點1、2個菜就50多了，可是，咱們吃麻辣香鍋又不可能只吃那么少，最后再隨便點幾個菜，很容易就達到了滿減的第二個檔位——“滿70減21” 。所以在這家店，客戶真正能用到的是第二個檔位 。這個檔位叫做湊單檔，而這個檔位才是發(fā)揮滿減神奇魔力的地方，他可以讓客戶主動花比平時更多的錢 。
我們常見的第二檔基本上都是“滿49減15、滿50減20”等，可以看出客戶只點一份主食或者菜品，是無法滿足第二檔的條件的，可差價又不會過遠，讓人感覺“湊一湊”就能達到門檻，于是原本打算只買一道主菜的客戶，會選擇加上小菜、飲料等來滿足第二檔要求 。在這一過程中，客戶會不自覺的花更多的錢，買了本沒有計劃購買或者可買可不買的菜品；商家也提高了客單價 。
除了這兩檔，我們還經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一些檔位很高，基本都是上百的，比如“滿100減35、滿120減45”，這就是第三檔，叫做防拆單檔 。該檔往往都是為2人以及2人以上的客戶準備的 。防止客戶點餐時拆單，利用湊單檔獲取更大的優(yōu)惠 。防拆單檔鼓勵多人在平臺上一次性點單，避免分散下單產(chǎn)生的包裝、配送等成本的增加 。
這是以外賣為例，當然不同類型的產(chǎn)品可能設置的檔位也不一致，但總歸一點，只有設計好檔位，滿減活動才能達到最大的功效 。
滿贈促銷——經(jīng)典案例說到滿贈促銷，不得不說一下經(jīng)典的“買鞋油送雨傘”的案例：
一個經(jīng)銷商王老板新進了一批鞋油，但市場銷路一直不佳，也搞過各種促銷活動，但效果都不好，到最后還有一萬多庫存積壓，無法消化 。后來經(jīng)他的一個搞營銷的同學支招，在各大小區(qū)開展了一個“高檔鞋油五元試用，買兩盒送雨傘”的促銷活動，結果不到一個星期，積壓的庫存全部清空，還賺了五萬多 。
接下來我們就分析一下這個案例成功的原因：
在我們的印象中，這種贈送活動往往是為了去庫存，而忽略利潤，但這個案例中，鞋油成本是5毛錢，雨傘的批發(fā)價是4塊錢，所以賣10元的兩盒鞋油和一把雨傘的成本才5元，由于是在小區(qū)銷售，幾乎沒有什么物流和快遞成本，大家可以算出來，這個活動的利潤幾乎達到了50% 。這么大的利潤下，客戶為什么這么接受該活動呢？
原因就在于活動中的贈品——雨傘！雨傘在這個案例中是盤活庫存的基礎和藥引 。我們知道活動中，10元買2盒鞋油送一把雨傘；可是現(xiàn)在市場上最便宜的雨傘一般就是十塊錢，對于客戶來說雨傘和十塊錢是等價物 。而且雨傘是生活必須品，光這個贈品就已經(jīng)值銷售價了，還能白得兩盒所謂的高檔鞋油，客戶當然無法抗拒這樣的誘惑 。

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