4、不宜同吃熏烤食品
因為早食物在熏烤過程中，不僅會產(chǎn)生“苯并芘”等致癌物質(zhì)，而且肉類中的核酸經(jīng)過加熱后分解會產(chǎn)生基因突變，產(chǎn)生致癌物質(zhì) 。所以建議喜歡喝夜啤的朋友一定要注意 。
　5、飲啤酒后不宜服藥
啤酒含有一定量的酒精，可與100多種常用藥物發(fā)生作用，有的增加藥效，有的降低藥效，有的則起相反作用 。實踐證明，飲用啤酒后，不宜立即服用抗生素、降壓鎮(zhèn)靜藥、抗凝劑、降糖藥 。
6、啤酒白酒不宜同飲
有些人習慣喝啤酒后又飲白酒，這將強烈刺激腸胃系統(tǒng)，容易引起消化功能紊亂 。另外，啤酒白酒同飲可加快酒精進入血液，容易出現(xiàn)醉酒 。大汗后不宜飲冰鎮(zhèn)啤酒大汗淋漓時汗毛孔擴張，飲冰鎮(zhèn)啤酒將導致汗毛孔因驟然遇冷而收縮，中止出汗，從而使身體散熱受阻，易誘發(fā)感冒等疾病 。此外，啤酒經(jīng)冷凍后，其蛋白質(zhì)與鞣酸會產(chǎn)生沉淀，飲用后易引起腸胃不適，導致食欲不振 。
7、忌飲用過期啤酒
超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁;或因水質(zhì)差，灌裝時受微生物污染而發(fā)酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉等癥狀 。
8、飲啤酒不宜多吃燒烤
食物在燒烤過程中，本身就會產(chǎn)生一種叫做“雜環(huán)胺化合物”的致癌成分，酒精能使消化道血管擴張，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質(zhì)極易被身體吸收，而海鮮、動物內(nèi)臟以及大部分肉類都是高嘌呤食物，會使啤酒里的核酸最終分解為尿酸，當血液里的尿酸超過一定的溶解度之后便會在關節(jié)腔沉積，從而導致部分關節(jié)腫痛等一系列癥狀 。
9、劇烈運動后忌喝啤酒
炎炎夏日，有些人喜歡去健身房或球場去揮灑汗水，進行一番劇烈運動之后，口渴難忍，便會常常痛飲一番啤酒，好不愜意 。但其實，經(jīng)常這樣有導致痛風的可能 。科學家發(fā)現(xiàn)，人在劇烈運動之后，飲用啤酒會使血中尿酸濃度升高，在尿酸排泄發(fā)生故障時，便會在人體關節(jié)處沉淀，體內(nèi)尿素過多，就會引起關節(jié)炎和痛風等疾病的發(fā)作 。
　10、飯前忌喝冰鎮(zhèn)啤酒
夏日時節(jié)，很多人在飯前會過量喝冰鎮(zhèn)啤酒，這樣很容易使人體胃腸道溫度驟降，血管迅速收縮，血流量減少，從而造成生理功能失調(diào) 。同時，會導致消化功能紊亂，容易誘發(fā)腹痛、腹瀉等各種腸道疾病的發(fā)生 。
　11、胖人忌常喝啤酒
一罐啤酒(350ml)中約含有143卡路里的熱量，這相當于7分滿的一碗米飯，但是卡路里的2/3來自于酒精，酒精成為了能量來源 。也就是說，啤酒中并不含有使人體發(fā)胖的高脂肪，但是啤酒具有促進人體內(nèi)胃液分泌作用，能夠增加食欲，所以通常喝酒時，大多數(shù)人會吃很多含有高熱量的菜肴，這樣就增加了脂肪等的吸收，導致體內(nèi)脂肪堆積，身體發(fā)胖，出現(xiàn)“啤酒肚”，而胖人多喝常喝，必使身體更胖 。

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