就算你一段時間沒去健身，肌肉也能記住之前的健康狀態(tài) 。為什么健身對于身體健康的人而言更加容易?現(xiàn)在，科學家們認為他們找到了原因——即便因為疏于鍛煉而有所退化，肌肉也能夠記住它們從前的健康狀態(tài) 。
記憶以細胞核的形式保存下來，當肌肉運動時，這種含DNA的細胞核數(shù)量會急劇增加 。研究者在8月16日的國家科學院的會議的在線報告指出，與以往的認識不同，那些細胞核并不會隨著肌肉的退化而消失，當肌肉再次得到鍛煉的時候這些細胞能夠讓它很快的恢復原有的強壯 。該項研究的組長、挪威奧斯陸大學的生理學家克里斯蒂安·甘德森說：“據(jù)研究結果推測，年輕時多做運動，有助于防止年老體衰，同時也提出一個問題：運動員的禁賽時間應該為多久?”
肌肉細胞體積很大，甘德森說，因此需要一個以上的細胞核才能支持DNA復制，以制造大量增強肌肉力量的蛋白質(zhì) 。過去的研究表明，運動時，肌肉細胞通過與一種干細胞結合變得更大，這種干細胞存在于肌肉纖維細胞之間，名叫衛(wèi)星細胞 。研究者之前以為，當肌肉萎縮時，多余的細胞核會受細胞周期影響，隨著細胞的死亡而消失 。
但是在這個新的研究中，甘德森的小組用增加老鼠足部肌肉運動負荷的方法，模擬了鍛煉過程對肌肉細胞的影響 。從試驗第六天開始，當肌肉工作時，細胞核數(shù)量便會增加;在21天的試驗中，這些足部肌肉中每個纖維細胞的細胞核數(shù)量增加了約54%;并且從試驗第九天開始，肌肉細胞也開始增加，其數(shù)量比試驗前多了35% 。在另一組試驗中，研究者對老鼠進行兩周的肌肉強化后，切斷其連接肌肉的神經(jīng)，使其肌肉組織萎縮 。隨著肌肉的萎縮，細胞數(shù)量與肌肉強化后的情況相比，減少了約40%，但細胞核的數(shù)量保持不變 。
上述結果反駁了過去“大量細胞隨著肌肉萎縮而死亡”的結論 。甘德森的小組檢查了老化肌肉中的細胞個體，發(fā)現(xiàn)雖然的確有一些細胞死亡，但另一些細胞卻沒有完全死去，肌肉纖維或增加的細胞核也沒有消失 。甘德森說：“那些增加的細胞核至少還會存在三個月——對于平均壽命只有兩年的老鼠而言，可算是很長的一段時間了 ?！?br />

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