俗話說:“夏養(yǎng)三伏,冬補(bǔ)三九”,在這個氣溫逐漸下降的節(jié)氣里,不僅要注意強(qiáng)健身體,飲食方面也要多樣化,不要總吃大魚大肉,這10種堿性食物也要多吃,潤燥又滋補(bǔ),祝你健康過冬!

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第1種:海帶 海帶有著“長壽菜”的美稱 。含有大量的碘,還富含多種營養(yǎng)元素,它的鈣含量與牛奶差不多,膳食纖維含量高于一般的蔬菜,口感脆嫩可口,味道十分鮮美 。

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推薦食譜

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〖 食材清單 〗海帶、干辣椒、大蒜、辣椒粉、生抽、香醋、蠔油、鹽、白糖、花椒油
〖 制作步驟 〗
1、干海帶放入溫水中提前浸泡一個晚上,將其泡發(fā);

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2、第二天去除反復(fù)揉搓干凈,然后切成絲;

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3、鍋中燒水,水開后加上一勺醋,放入切好的海帶絲,煮約3分鐘,將海帶絲煮軟后,撈出過一遍涼水,然后控干水份后放入碗中備用;

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4、碗中加上一勺辣椒粉,準(zhǔn)備幾個干辣椒碎,大蒜剝皮后切成蒜末;在炒鍋中添上少許食用油,倒入蒜末干辣椒炒香,冷卻后倒入碗中,再淋上生抽、香醋、蠔油、鹽、白糖、滴入幾滴花椒油;

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攪拌均勻后,澆在海帶絲上面將其拌勻即可上桌!

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第2種:冬瓜 冬瓜是一種堿性食材,脂肪和熱量含量非常的低,有助于人體的清肺排毒,減肥人士也可以放心食用 。

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推薦食譜

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〖 食材清單 〗冬瓜、青椒、食用油、鹽、味極鮮
〖 制作步驟 〗
1、冬瓜和青椒清洗干凈,冬瓜去皮去籽,先切大塊,再改刀切小塊,青椒去籽切小塊;

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2、起鍋熱油,油熱下青椒入鍋,翻炒至微微變軟,然后倒入冬瓜一起翻炒1分鐘;

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3、加半碗熱水不要蓋蓋子,撒少許鹽,再滴上幾滴味極鮮,翻炒均勻后即可出鍋 。

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第3種:豆角 豆角是堿性蔬菜,含有豐富的鉀、鈉、鈣、各種維生素、高纖維等營養(yǎng)物質(zhì),除了能提高免疫力還有美白瘦身的作用

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推薦食譜
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問題,請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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