一家三口有時(shí)候也經(jīng)常一個(gè)人吃飯，簡(jiǎn)單來一碗拌飯，挺好吃的 。有餐有菜有肉有菜，營養(yǎng)均衡，美食可口，今天和大家分享一下咖喱雞肉蓋飯的做法 。
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蓋飯
食材：
洋蔥一個(gè)，胡蘿卜一根，土豆一個(gè)，雞腿肉/雞胸肉、適量生抽，食鹽，料酒，蠔油
做法：
1. 胡蘿卜和土豆切小塊，半個(gè)洋蔥切絲或者切塊，雞腿肉去骨切塊 。
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2. 雞肉放一勺生抽，一勺料 酒，一勺蠔油，一小勺食鹽，抓勻腌制半個(gè)小時(shí) 。
3. 鍋中放油加熱，倒入食材和腌制好的雞肉，翻炒至雞肉變色關(guān)小火(不要問我怎么知道的否因?yàn)榛鹛鬀]有水分容易糊) 。
4. 重點(diǎn)!倒入一袋純牛奶，一小碗清水，沒過食材即可，然后翻炒一下，蓋上蓋子煮十分鐘(胡蘿卜和土豆比較難熟) 。
5. 最后加入咖喱塊，翻炒至咖喱融化，湯汁變粘稠就可以出鍋啦!是不是超級(jí)簡(jiǎn)單 。
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6. 裝盤~乘好米飯，把咖喱雞肉淋在米飯上面!哇塞口水都要流出來了，好吃到舔盤子 。
很喜歡吃咖喱，經(jīng)常自己做，和飯店的味道一樣~放入米飯，做好的咖喱土豆雞肉，圓白菜，撒點(diǎn)香菜或者小蔥就可以開動(dòng)了，喜歡的你也不妨試試看吧!
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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