核心提示：女性由于生理原因，往往造成缺鐵性貧血，多食海藻可有效補(bǔ)鐵 。專家認(rèn)為缺碘可引起甲狀腺腫大，還會誘發(fā)甲狀腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宮頸癌、子宮肌瘤等，因此建議婦女要適時補(bǔ)碘，多吃些海藻食品 。
女性由于生理原因，往往造成缺鐵性貧血，多食海藻可有效補(bǔ)鐵 。專家認(rèn)為缺碘可引起甲狀腺腫大，還會誘發(fā)甲狀腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宮頸癌、子宮肌瘤等，因此建議婦女要適時補(bǔ)碘，多吃些海藻食品 。
海藻食品含蛋白質(zhì)、脂肪少，具有奇特的減肥功效 。此外海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量豐富 。頭發(fā)中尤其是女性頭發(fā)，如果缺乏以上兩種氨基酸會使發(fā)發(fā)變脆、分叉、失去光澤 。因而，常食海藻食品還可使干性皮膚光澤，油性皮膚改善油脂分泌 。海藻中維生素豐富，可維護(hù)上皮組織健康生長，減少色素斑點(diǎn) 。此外，海藻能選擇性地清除汞，鎘、鉛等重金屬致癌物 。
海藻類食物包括：發(fā)菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等，海藻含礦物質(zhì)最多為鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等 。
(責(zé)任編輯：謝松松)

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