眾所周知，豆子的種類多，營養(yǎng)多，常吃豆制品對我們的身體大有好處，在中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)中也有類似的說法，有道是五色入五臟，說的就是紅色食品補(bǔ)心臟，黃色食品補(bǔ)脾臟，綠色食品補(bǔ)肝臟，白色食品補(bǔ)肺臟，黑色食品補(bǔ)肺臟，您看各種各樣的豆子本身就是五顏六色的，多吃不同顏色的豆子，豈不是就可以五豆補(bǔ)五臟了 。
但是，大部分人都把豆?jié){當(dāng)成飲料，其實，豆?jié){加入其他食品當(dāng)中，還是非常好的烹調(diào)原料呢!豆?jié){新吃法搭配食物更營養(yǎng)豆?jié){粥既然能夠煮飯，豆?jié){更能煮粥 。把不知該怎么處理的剩米飯取出來，加一倍水煮成稠粥，然后加入等量的豆?jié){繼續(xù)煮幾分鐘，就好啦 。不想浪費(fèi)豆渣的話，也可以一起放進(jìn)去 。這種粥有豆?jié){的清香和米粥的柔美，可以當(dāng)早餐，做夜宵也非常不錯 。1234

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