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1.最無(wú)畏傻事：減肥期間吃得少，所以就要挑最好的吃！

文章插圖
“我在減肥，吃得特別少，為了犒勞我辛辛苦苦減肥的日日夜夜，我當(dāng)然應(yīng)該吃最好吃的！”
強(qiáng)力糾錯(cuò)：吃“好吃的”？！這對(duì)于減肥計(jì)劃可不是什么明智之舉。消耗的熱量＞攝取的熱量，這就是減肥的基本原理。所以低熱量的食物才是飲食首選。而“好吃的”——那些味道好的，往往是香的、油的、甜的，做工精細(xì)的食品，它們統(tǒng)統(tǒng)是高熱量的。
新概念：熱量密度指的是某一種食品含的熱量和重量的比值。熱量密度=熱量÷重量。碳水化合物比脂肪和蛋白質(zhì)的體積大得多，但是熱量密度卻低得多。100克蔬菜水果含10卡的熱量，而100克牛排含250卡的熱量，就算你吃1/4塊牛排，熱量也大于100克蔬菜水果。處于金字塔底層的蔬菜、水果、谷物，都是體積大、熱量密度低的食物。減肥期間以這些食物為主，你根本不需要少吃。
2.最安慰傻事：“多餐”就能減肥！
“我早就聽說(shuō)少食多餐可以減肥，那樣的話，就不會(huì)將胃撐大了，所以我就將一天吃三餐改成了一天吃五餐。”
強(qiáng)力糾錯(cuò)：“少食多餐”可以有效地控制我們每餐的食量，讓代謝相對(duì)處于平穩(wěn)的狀態(tài)，但前提是：每日攝入的總熱量是固定的，我們只是把它們從三餐分成五餐來(lái)吃。但如果你只記住了“多餐”，嘴不得閑地吃，一天下來(lái)，比原來(lái)里一天三餐的食量還大，結(jié)果不言自明。
3.最折磨傻事：晚睡、熬夜就能瘦下來(lái)！
“加班熬夜可以減肥，我的腦子不停地轉(zhuǎn)，這么辛苦，一定會(huì)消耗掉更多的熱量 ?！?br /> 強(qiáng)力糾錯(cuò)：累瘦了的說(shuō)法，越來(lái)越站不住腳了。熬夜時(shí)間長(zhǎng)了呢，你可能會(huì)吃夜宵，吃夜宵一般來(lái)說(shuō)會(huì)讓你更胖。為什么呢？從生物學(xué)上講，人是白天活動(dòng)的動(dòng)物，到了晚上，人體的各種機(jī)能就自然地進(jìn)入了休息狀態(tài) 。唯獨(dú)合成脂肪的胰島素，在晚上分泌的較多。這就意味著：吃同樣的東西，在晚上更容易變成脂肪沉淀下來(lái) 。所以，中醫(yī)有“天人合一”的養(yǎng)生說(shuō)，就是天亮了好好工作，天黑了就要好好休息。
4.最算計(jì)傻事：吃得精細(xì)養(yǎng)顏瘦身！
“我覺得吃得精細(xì)有助消化，比如吃蘋果我肯定削皮，還不會(huì)把毒素吃入身體 ?！?br /> 強(qiáng)力糾錯(cuò)：在很多人的印象里，吃得精細(xì)是高品質(zhì)生活的表現(xiàn)，能吃出“健康和苗條”，而實(shí)際上并非如此。食物做得太精細(xì)已經(jīng)造成了一些有利健康的物質(zhì)丟失。其次，一味吃細(xì)糧以及雞蛋牛奶等太精細(xì)的食物，很容易導(dǎo)致便秘，給代謝和減肥造成壓力。所以，多吃一些富含纖維的食物，更能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利消化和減肥。當(dāng)然，我們可以因?yàn)閾?dān)心農(nóng)藥而削去蘋果皮，不過蘋果皮也是幫助體內(nèi)毒素排出的好東西呢！
5.最知味傻事：發(fā)揮廚藝，減肥食物一定要做得美味可口！
“即使在減肥中，我也知道愛自己多一點(diǎn)，廚藝發(fā)揮到極限，做出美味犒勞自己。”
強(qiáng)力糾錯(cuò)：越新鮮越自然的食物越有利于減肥。這是全世界的營(yíng)養(yǎng)師公認(rèn)的一個(gè)健康策略：因?yàn)樵谑称芳庸ぶ?，往往加入了過多的調(diào)味劑、油脂和淀粉等物質(zhì)，這些成分會(huì)增加代謝的負(fù)擔(dān)，將更多脂肪注入體內(nèi) 。所以在同一類食品中，應(yīng)選擇最原始和新鮮的吃法，比如啃蘋果還是喝果汁？當(dāng)然啃蘋果是最棒的選擇！
加工過“軟、爛”的食物，往往會(huì)加快進(jìn)食速度。而人體是通過血糖值的上升和胃的飽足感來(lái)向大腦中樞神經(jīng)傳遞吃飽了的信息，如果進(jìn)食速度過快，人就不能及時(shí)感覺到饑飽，結(jié)果導(dǎo)致進(jìn)食過量。

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減肥中最易做的傻事