摘要：肌肉 ， 你可曾聽說過可以“吃”出來?以下食物就有這個作用 。

文章插圖
椰菜
椰菜中維生素C的含量在蔬菜中是最高的 。半杯椰菜含有60毫克維生素C 。研究發(fā)現(xiàn)補充維生素C的運動員訓(xùn)練后遭受的肌肉損傷比服用placebo的運動員少 。
糙米
與精米相比 ， 糙米含有更多的精氨酸和賴氨酸 。Houston大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)補充精氨酸和賴氨酸的人體內(nèi)幫助肌肉生長的荷爾蒙比服用placebo的人要高21.5倍 。
低脂冰激凌
不要完全拒絕巧克力 ， 因為吃巧克力可補充鎂 。另外 ， 你的二頭肌、三頭肌以及其他所有X頭肌需要鈣以正確執(zhí)行神經(jīng)傳來的命令 。而冰激凌可可提供鈣 ， 僅半杯冰激凌就含有63毫克鈣 。
蜜糖冰茶
Memphis大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)常吃這類粘稠食物的人體內(nèi)葡萄糖含量可在較長時間內(nèi)維持較高水平 。因為它幫助肝糖的儲存 ， 而肝糖是肌肉的能量來源 。
肉排
肉排比其他蛋白質(zhì)更能“制造”肌肉 。同時肉排也可幫助提高體內(nèi)促睪丸激素氨基酸的含量 。睪丸激素能增強你的負重能力并鍛煉更多肌肉 。
杏仁
杏仁中含有大量的鎂 。Western
Washington大學(xué)的一項研究顯示 ， 增加鎂的攝入增加的負重力要比服用placebo的效果強20% 。

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