環(huán)境氣氛健美法
良好的進(jìn)餐氣氛 ， 應(yīng)該是愉快、溫暖和安靜的 ， 每次進(jìn)餐都應(yīng)有意固定餐桌及餐布 ， 并進(jìn)行恰倒好處的布置 ， 以盡量突出進(jìn)餐時(shí)優(yōu)雅的環(huán)境氣氛 ， 使得進(jìn)餐成為一種愉快的活動(dòng) 。餐廳環(huán)境可選擇鵝黃色和橘黃色 ， 使人感到溫暖、安定、輕快 ， 能集中注意力 ， 有利于增加食欲 。同時(shí) ， 餐具應(yīng)保持潔凈 ， 可在餐桌上擺設(shè)鮮花 ， 這些可以喧染氣氛 ， 創(chuàng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境 ， 增進(jìn)食欲 。
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情緒健美法
情緒的變化與內(nèi)臟器官的生理活動(dòng)密切相關(guān) 。人在心情愉快的時(shí)候 ， 脈搏、血壓、呼吸和消化功能都處于相互協(xié)調(diào)的平衡狀態(tài) ， 心情愉快不僅可以促進(jìn)食欲 ， 并且有助于消化和吸收；而情緒波動(dòng)則往往會(huì)直接影響食欲 ， 甚至導(dǎo)致厭食 ， 最終使人身體消瘦 。對(duì)消瘦者來(lái)說(shuō) ， 首先解除對(duì)消瘦的憂慮 。只要不是特殊疾病引起的消瘦 ， 就大可不必為之犯愁 ， 即使是由于某種疾病引起的消瘦 ， 也應(yīng)該保持樂(lè)觀的情緒 ， 積極配合醫(yī)生的治療 ， 并輔之以健美運(yùn)動(dòng) ， 最終也會(huì)病去體壯 。
音樂(lè)健美法
由于音樂(lè)的旋律、音調(diào)、節(jié)奏、速度、音色和音量各不相同 ， 優(yōu)美和諧的音樂(lè)就象五味俱全的佐料一樣 ， 可對(duì)人體的心身健康產(chǎn)生特殊的作用 。因?yàn)?nbsp;， 優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)能夠刺激下丘腦的饑餓中樞 ， 使之被激發(fā)而興奮 ， 令人食欲大振 。日?？捎糜谔岣咝判摹⒄駣^精神、增進(jìn)食欲、幫助消化的樂(lè)曲有《卡門(mén)序曲》《溜冰圓舞曲》《藍(lán)色多瑙河》和《花好月圓》等 。
氣味健美法
氣味對(duì)人的情緒、記憶、血壓、腦電波及飲食有很大的影響 。研究結(jié)果表明 ， 泡泡糖、薄荷、甘草、松節(jié)油和玫瑰香味均可活躍情緒 ， 刺激思維 ， 增強(qiáng)記憶 ， 提高內(nèi)臟器官的代謝效率 ， 使人食欲大振 。所以 ， 在日常生活中要豐富飯菜種類 ， 增加調(diào)味品的使用范圍 ， 保證各種飯菜色香味俱全 ， 使消瘦者面對(duì)美食 ， 雖未進(jìn)食就已饞涎欲滴 ， 產(chǎn)生強(qiáng)烈的食欲 。
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