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核心提示：據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，上海人口中，約有百分之二十的人體重超標(biāo) 。而在數(shù)以百萬計的肥胖人群中，對肥胖和減肥知識真正了解者卻少之又少。為此，請來了滬上著名的減肥保健專家，請他們向廣大減肥朋友談?wù)劀p肥保健的真諦。

文章插圖
人是怎樣胖起來的
人體好比是個“生化工廠” 。人每天從食品中攝入的營養(yǎng)物質(zhì)――脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、糖等，都在“生化工廠”中經(jīng)過酶系統(tǒng)的參與分解，隨后被消化、吸收。酶系統(tǒng)中與脂肪合成關(guān)系最密切的是胰脂肪酶。胰脂肪酶的活性度過高、分泌力過強(qiáng)，就會導(dǎo)致脂肪代謝紊亂，調(diào)整失去平衡，不僅使脂肪產(chǎn)量過多，而且使人體對脂肪的吸收過量。這種代謝異常狀況如果長期不予糾正，久而久之，過量脂肪就在機(jī)體各組織及皮下堆積，脂肪細(xì)胞的體積隨之?dāng)U大，于是人就在不知不覺中一天天胖起來了。
由此及彼，順藤摸瓜，我們就可以知道形成肥胖的物質(zhì)因素雖然在于脂肪過量，而導(dǎo)致脂肪過量的根源主要在于人體代謝系統(tǒng)出了問題。此外，腸的蠕動功能差，蠕動頻率低，蠕動震幅小，使過量脂肪不能順暢地排出體外，也是主要原因之一。所以不少肥胖者都同時并存便秘。一方面脂肪產(chǎn)生和吸收過多，一方面脂肪排出過少；“收支”嚴(yán)重失衡，“順差”過甚，于是就出現(xiàn)脂肪“滿倉” 。
以上是從人體內(nèi)因上分析。從生活習(xí)慣方面講，肥胖與飲食結(jié)構(gòu)不合理，缺乏運(yùn)動，也有不可忽視的關(guān)系。
怎樣評估減肥效果
有幾位男士都說了類似的情況和想法。他們不僅體重超標(biāo)，而且血脂、血壓也超標(biāo)，還有脂肪肝。在吃了減肥保健品后，血脂、血壓正常了，脂肪肝也改善了，但體重減輕不明顯，認(rèn)為減肥無效，“炮彈”打到橫頭里去了！專家在答卷上點評曰：“這不是‘打橫炮’，而是擊中了更重要的‘靶點’――肥胖并發(fā)癥。說明減肥正在起到理想的作用。”
以上這些點評道理何在？請聽專家細(xì)說。
專家首次指出，肥胖并非是單純的體形好看不好看問題，而是一種慢性代謝疾病。肥胖可以產(chǎn)生很多并發(fā)癥 ?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，諸如高血脂、高血壓、脂肪肝、糖尿病以及某些腫瘤、激素分泌羿常等，都與肥胖有密切關(guān)系。因此，國際醫(yī)學(xué)界最近對減肥效果的評定提出了新的觀點――“代謝合適度” 。所謂“代謝合適度”就是指：減肥不僅僅減輕體重，更重要的是要解決人體內(nèi)出現(xiàn)的一系列新陳代謝方面的異常，其中包括高血脂、高血壓、高血糖、脂肪肝等等。國際醫(yī)學(xué)界提出的“代謝合適度”觀點，同我國減肥界提出的“肥胖是慢性代謝疾病”以及減肥又減并發(fā)癥的“多靶點減肥保健”理論是相一致的。
凡是經(jīng)體檢有并存高血脂、高血壓、脂肪肝等病癥的肥胖者，在判斷減肥效果時，應(yīng)該關(guān)注并存癥的情況。若能體重與并存癥齊減，這就達(dá)到“多靶點” 減肥保健之佳境，就是收到標(biāo)本兼治的良效。當(dāng)然，由于肥胖者的個體有差異，對藥物的耐受性、敏感度不盡相同等等，所以顯效的速度和程度可能不一樣。
第一，肥胖既屬慢性代謝疾病，對它的治療就須采取打“持久戰(zhàn)”的態(tài)度。無論服用減肥保健品，還是調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、參與適當(dāng)運(yùn)動，都應(yīng)持之以恒；不要淺嘗輒止，不要三天打魚兩日曬網(wǎng) 。
第二，要懂得“從源頭上減肥”的機(jī)理。既然肥胖與胰脂肪酶的活性度高、分泌力強(qiáng)有密切關(guān)系，那就須從源頭上抑制胰脂肪酶的活性和分泌，使攝入的營養(yǎng)素不致于過多地合成脂肪并被人體吸收。這就從源頭上堵住了脂肪過量的渠道。同時還須增強(qiáng)腸蠕動，使之頻率加快，震幅加大，有利于把體內(nèi)過量脂肪排出體外。抓住源頭，一方面從“上游”堵，一方面向“下游”疏，雙管齊下，減肥才能有望。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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