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美國(guó)的學(xué)者們專(zhuān)門(mén)為男士們總結(jié)出飲食九要素：

文章插圖
1、食用一定量的鉻
鉻有助于促進(jìn)膽固醇的代謝，增強(qiáng)機(jī)體的耐力，另外，它在一定身體條件下還可以促進(jìn)肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的鉻，而那些活動(dòng)量較大的男士一天則需要100--200微克的鉻。如此劑量的鉻是很難從食物中獲取的，因此建議男士們服用含鉻的藥物制劑(如復(fù)合維生素和礦物質(zhì))或飲用啤酒。
2、食用富有植物纖維的食物
植物纖維的主要作用在于能加速腸場(chǎng)的蠕動(dòng) ，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓的作用，另外還能消某些致瘍物質(zhì) ，避免患直腸癌。人吃了富有植物纖維的食物會(huì)有飽脹的感覺(jué) ，又木用擔(dān)心積存過(guò)剩熱量，因此它還有減肥的效用。建議男士每次用餐時(shí)食用18-20克植物纖維。富有植物纖維的主要食物有麥麩、全麥面包、卷心菜、馬鈴薯、胡蘿卜、蘋(píng)果、萵苣、花菜、芹菜等。
3、食用含有鎂的食物
鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng) ，降低血壓，預(yù)防心臟病.提高男士的生育能力。建議男士早餐應(yīng)吃2碗加牛奶的燕麥粥和1個(gè)香蕉。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、葉菜和海產(chǎn)品。
4、食用含維生素A的食物
維生素A有助于提高人的免疫力，預(yù)防癌癥，保護(hù)人的視力。一個(gè)成年男子每天需要食用 1000微克維生素A ，但是過(guò)量食用對(duì)身體有害。含維生素A較多的食物有肝、乳制品、魚(yú)類(lèi)、西紅柿、胡蘿卜杏、香瓜。
5、食用含維生素B6的食物
維生素 B6有助于提高人的免疫力。維生素B6可以預(yù)防皮膚癌、膀胱癌、腎結(jié)石。男士一天共需要2毫克維生素B6 ，它相當(dāng)十2支大個(gè)香蕉的含量。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。
6、食用含維生素C的食物
維生素C的主要作用是提高人的免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)、白內(nèi)障，保護(hù)牙齒和牙齦，有助于傷口的愈合，抗氣喘，治療男性不育癥。另外，堅(jiān)持按時(shí)服用維生素C可延緩衰老的過(guò)程。維生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。美國(guó)專(zhuān)家認(rèn)為，每人每天維生素C的最佳用量應(yīng)為200--300毫克，最低不少于60微克。半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素C的最低用量。另外，每天喝半杯橙汁可預(yù)防感冒。吸煙的人更應(yīng)該多食用維生素C 。
7、多食用含維生素E的食物
維生素E主要作用是：降低膽固醇，清除身體內(nèi)的垃圾，預(yù)防日內(nèi)障。扁桃和花生中含有維生素E ，但是人很難從這些食物中獲取足夠量的維生素E 。因此建議男士每天服用10微克維生素E藥劑。
8、食用含鋅的食物
鋅可以保證男人的性能力，治療陽(yáng)萎，另外，它還有助于提高人體的抗病能力。建議男士們服用15微克的鋅，該劑量是針對(duì)運(yùn)動(dòng)量大的男士，一般情況下;男士只須服用鋅劑量的三分之二就可以了。但是，每天量絕不能超過(guò)15微克，因?yàn)檫^(guò)量會(huì)影響人體內(nèi)其他礦物質(zhì)的作用。瘦肉中含鋅75微克。另外，火雞產(chǎn)品、大豆中的含鋅量也很高。

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