經(jīng)歷完一次漫長(zhǎng)、艱苦的健身鍛煉后，選擇喝什么飲料？可供選擇的并不多，無(wú)非就是清水或者佳得樂(lè)等運(yùn)動(dòng)功能飲料 。不過(guò)，美國(guó)印第安納大學(xué)的喬爾·斯塔格爾指出，起始還有常見(jiàn)、美味而且廉價(jià)的其他選擇，例如巧克力奶 。

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根據(jù)本月《運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)》期刊上的最新研究結(jié)果，兒童最愛(ài)的巧克力奶其實(shí)是一種非常有益、適合運(yùn)動(dòng)后飲用的飲料 。與清水、運(yùn)動(dòng)功能飲料或者純奶相比，巧克力奶包含有雙倍的碳水化合物和蛋白質(zhì)，是為疲勞的肌肉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的完美選擇 。
而且，巧克力奶富含鈣元素，及低含量的鈉元素和糖分，能夠幫助正在恢復(fù)體能的運(yùn)動(dòng)員保留水分和恢復(fù)能量 。
運(yùn)動(dòng)結(jié)束后喝清水，能夠補(bǔ)充因?yàn)榱骱箚适У乃?，但也僅限于此 。巧克力奶則不同，“巧克力奶能提供碳水化合物，用以補(bǔ)充肌肉所需的營(yíng)養(yǎng)，有時(shí)候他們還能產(chǎn)生新陳代謝變化 ?！眳⑴c了研究工作的賈森·卡爾普說(shuō)，“水里就沒(méi)有這些能影響新陳代謝的成分 。”斯塔格爾則補(bǔ)充道：“喝巧克力奶，就等于水加其他很多東西 ?！?br /> 不過(guò)，要在鍛煉后喝巧克力奶，必須先考慮你的運(yùn)動(dòng)水平 。如果只是周末打打網(wǎng)球，就不適合喝碳水化合物含量太高的巧克力奶 。自行車手、游泳者或者長(zhǎng)跑者才是飲用巧克力奶的適當(dāng)對(duì)象，因?yàn)檫@些運(yùn)動(dòng)強(qiáng)調(diào)高持久度和穩(wěn)定不變的動(dòng)作，需要高卡路里、碳水化合物和蛋白質(zhì)的食品維持好表現(xiàn) 。

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