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聰明者的節(jié)食計(jì)劃( 二 )


◇ 晚餐去水腫晚餐除了要健康低卡外,最重要的要吃一些去水腫的食物,幫助勞累了一天的我們排除毒素,蔬菜中可以去水腫的有苦瓜、冬瓜等,主食則可以吃一些綠豆湯、薏米仁粥等等 。
◇ 用微量元素能催化脂肪!釩:部分證據(jù)顯示,釩有減重的效果,而且釩是控制血糖升降的重要礦物質(zhì) 。專家建議一天攝取2毫克的釩 。蔬菜油、大豆、胡蘿卜、菠菜、香菇中都有相當(dāng)含量的釩 。鉬:常見于有核堅(jiān)果、谷物等中 。維他命B6:代謝蛋白質(zhì)和碳水化合物的重要維生素 。維生素B1、B6與尼克酸也是脂肪分解的“催化劑” 。富含于香蕉、胡蘿卜、大豆和雞肉 。建議每天攝取1.3毫克 。(攝取超過150毫克,會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn) 。)鈣、鐵、鋅等礦物元素也是幫助體內(nèi)能量轉(zhuǎn)換的必需物質(zhì) 。
◇多吃纖維素 俗稱纖維,是一種十分復(fù)雜的碳水化合物,我們吃下去根本不能消化和吸收(吃草的牛和馬卻可以全部消化和吸收) 。纖維雖然不能被人體消化吸收,但卻能在體內(nèi)停留較長(zhǎng)的時(shí)間,向身體發(fā)出飽足信號(hào),抑制饑餓 。全麥、豆類、堅(jiān)果和干果都是高纖維的食品 。我們每天應(yīng)該吃掉25~30克的纖維 。
◇ 聰明吃甜品確糖類的分子組成簡(jiǎn)單,所以身體可以快速分解它們 。雖然糖會(huì)給我們帶來熱量爆炸,但是我們有的時(shí)候我們身體和心理的確需要甜食來安慰 。下決心不吃甜品,不如制定一個(gè)吃甜品瘦身至高原則—— ◇ 欲望一來,盡快滿足,免得一壓抑加倍償還,晚上吃不如下午吃下午吃不如早上吃 。尤其是空腹吃熱量更容易轉(zhuǎn)化成脂肪被儲(chǔ)存起來 。
◇ 高熱量甜點(diǎn)飯后吃:飯后吃甜食,可以與用餐中的食物纖維一起消化,熱量吸收會(huì)比較少,且不容易吃太多 。
◇ 嚴(yán)禁甜點(diǎn)當(dāng)宵夜:吃過甜食馬上上床,血糖就很容易轉(zhuǎn)化成脂肪留在你的體內(nèi) 。
◇ 慢慢吃、專心吃:點(diǎn)心零食吃得越快,血糖上升得就越快,熱量就越無法消耗,就會(huì)停留在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪 。慢慢享受有助于熱量消耗,而且對(duì)穩(wěn)定情緒有幫助 。
◇ 累的時(shí)候不要吃甜點(diǎn):甜食會(huì)消耗身體的維生素B,身體疲勞的時(shí)候就不要吃甜點(diǎn),否則會(huì)更累,無形中也會(huì)增加贅肉!


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