50克面粉，可以做成十幾個(gè)小餛飩或烙成多張薄餅，也可以做成一個(gè)饅頭，然而食入腹中，前者就顯得量多而飽腹 。
煮雞蛋、蒸蛋羹、蛋花湯、茶葉蛋等，都是用蛋烹飪而成，但相對(duì)來(lái)說(shuō)，茶葉蛋在胃里停留時(shí)間較長(zhǎng)，比較耐饑 。
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在魚(yú)、蝦、雞、兔、豬肉等食物中，吃豬肉后產(chǎn)生的熱量要比其他食物高3-6倍，因此，肥胖者應(yīng)少吃豬肉 。有的人喜食豬肉，則宜食肉絲、肉米、燜排骨(帶骨)等為佳 。
烹調(diào)蔬菜應(yīng)該洗后切，及時(shí)下鍋，急火快炒，這樣可使維生素C保留60%--80%，B族維生素和胡蘿卜素保留更多 。
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