運動營養(yǎng)需要專家指導
楊教授長期從事運動營養(yǎng)工作 ， 他說：“有人認為 ， ‘運動后大吃大喝一頓’就是補充營養(yǎng)了;還有人認為‘要減肥 ， 就得不吃也不喝’其實 ， 這都是不正確的 ?！按蟪源蠛取薄ⅰ安怀圆缓取辈恢v究能量與營養(yǎng)素之間的平衡 ， 都會直接影響到第二天的訓練 。

文章插圖
“運動營養(yǎng)需要專業(yè)人士指導 。運動營養(yǎng)師主要是為不同年齡、不同體質、不同健身需求的人們提供運動和營養(yǎng)兩方面的合理化指導 ， 在進行運動指導的同時教人們合理膳食以達到健身目的 。強身健體的 ， 增加肌肉的 ， 瘦身塑形的 ， 疾病恢復的 ， 不同的健身人群所需要的運動營養(yǎng)指導也不盡相同 ?！?br /> 運動營養(yǎng)指導是大眾健身科技含量中相當重要的一環(huán) 。在美國 ， 健身俱樂部是否配備營養(yǎng)師是衡量這個俱樂部是否完善、專業(yè)的重要指標 。在這方面 ， 我們顯然與發(fā)達國家存在著不小的差距 。
運動中要合理補充水
楊教授說 ， “運動中補充水、糖和鹽非常重要 。但很多人健身時不懂得科學補水 。”
楊教授提醒：首先 ， 要注意運動前、中、后的補水 ， “不渴不喝”不可取 ， 當人感覺口渴時肌體已經(jīng)處于輕度脫水狀態(tài)了 。當汗液的水分丟失達體重的2%—3%時 ， 運動能力就會下降 。出汗造成的血容量減低會使心臟負擔過重 。應該每15—20分鐘 ， 補充120—240毫升水 。
其次 ， 果汁、茶、碳酸類飲料和白水并不適合在運動時喝 ， 應該選擇運動飲料及時補充能量和出汗所流失的電解質、維生素和水 。
運動食譜有五個原則
除了要在運動中補充水分以外 ， 在運動后一小時內(nèi)應及時補充糖和蛋白質 ， 幫助肌肉微粒結構損傷恢復 。健身愛好者的運動食譜要注意以下幾個問題：
第一 ， 合理選擇三餐食物種類和數(shù)量 ， 而不是單單根據(jù)自己的喜好選擇食物 。
第二 ， 要重視主食的攝入 ， 如：米、面、饅頭等 。主食中含有豐富的碳水化合物 ， 能供給運動者充足的能量 。
第三 ， 動物蛋白和植物蛋白的比例要適宜 ， 避免攝入過多肉類 。應多食牛奶和豆制品 。
第四 ， 吃各種各樣蔬菜和水果 ， 特別應強調增加生食的蔬菜 ， 以減少營養(yǎng)素的損失 。

以上關于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

• 運動營養(yǎng) 男女有別
• 啞鈴健身注意飲食減肥見效快
• 注意 飲食健身減肥須知
• 健身期間該吃什么
• 健身飲食七偏方
• 健身后喝薄荷水利于放松
• 健身后的飲食要訣
• 健身者不宜多吃糖
• 記住 健身后喝點薄荷水
• 驚 健身靠出汗也靠吃飯