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一、哪些食物降血糖
1、無花果
無花果雖甜，但屬高纖維水果，富含酸類及酶類，有利于糖尿病，可以消除疲勞、提高免疫力。無花果的降糖吃法可以和冬瓜及海帶煲湯，可以利濕消腫、降糖益腎。無花果可以助消化，促進(jìn)食欲。
　2、黃膳
性味甘溫，具有補(bǔ)五臟、填精血的作用。現(xiàn)代藥理研究表明，黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質(zhì)，有降低血糖的作用。
3、小扁豆
含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食，每天1次，對糖尿病合并血脂異常者有良效。
4、火龍果
火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量優(yōu)勢，可以治療糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等 ?；瘕埞堤堑某苑梢院秃}卜榨汁飲用，特別適合老年糖尿病病人。內(nèi)含的蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素可以預(yù)防糖尿病性周圍神經(jīng)發(fā)生病變。
5、蘋果
蘋果內(nèi)的果膠可以預(yù)防膽固醇升高。膳食纖維可以調(diào)節(jié)機(jī)體血糖，防止血糖突然上升或下驟。適量食用蘋果可以防治糖尿病。蘋果的降糖吃法可以和芹菜榨汁飲用，可以降低血壓、軟化血管壁。蘋果內(nèi)的鉀有益于高血壓患者，可以減少冠心病發(fā)生。
6、橙子
橙子糖量低，可以預(yù)防糖尿病，增強(qiáng)抵抗力，還可以明顯改善糖尿病患者的口渴癥狀。橙汁榨汁后要飲用。其內(nèi)含的橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸及琥珀酸等，可以增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性、降低膽固醇，防治高血壓及動脈硬化。而維生素P還可以保護(hù)血管，預(yù)防糖尿病。
7、南瓜
甘溫?zé)o毒，有補(bǔ)中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高，預(yù)防動脈硬化的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì)，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對改善癥狀有良效。
8、黃瓜
性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用 ?，F(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有益處。
二、什么方法可以降血糖
1、增加活動量
2型糖尿病患者通過加強(qiáng)鍛煉一般都會得到更好的血糖控制。即使是很簡單的運(yùn)動，如每天步行20分鐘，只要能堅(jiān)持下去，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實(shí)，經(jīng)過合理的運(yùn)動鍛煉，糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量，甚至可以完全脫離藥物治療。
　2、“粗”糧不要細(xì)作
控制糧食碾磨的精細(xì)程度非常關(guān)鍵。以面包為例，白面包食物GI為70，但摻入75%~80%大麥粒的面包為34，所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。
　3、餐盤用小號
選用小號餐具能減少食量，降低對食物的攝取欲望和熱量攝入，保持合理體重。
　4、早餐換成“稠的”
由于稀飯加熱的時(shí)間較長，淀粉容易轉(zhuǎn)化為糊精進(jìn)而易分解為萄萄糖。同時(shí)，稀飯呈半流體狀態(tài)，進(jìn)食后胃的排空時(shí)間比較短，所以吃稀飯比吃主食更易于升高餐后血糖。因此，早餐最好不要只喝稀飯，要吃點(diǎn)“稠的”食物，堅(jiān)持以吃主食為主。
　5、飯量一定要算計(jì)
過度肥胖的人減掉5%的體重就能將糖尿病發(fā)病率降低70% 。計(jì)算一下每日的攝入量，看看自己該少吃多少。

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