星期六：木耳大白菜湯
早餐：
松餅+蜂蜜、米乳
午餐：
蕃茄通心面：煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高麗菜50克、碎肉末1兩、油1茶匙、柴魚味魚湯：豆腐2塊、柴魚少量 。
晚餐：木耳大白菜湯
烹調(diào)方式：大白菜200克、木耳50克、金針（干）30克、芥菜末50克、胡蘿卜100克 。大白菜切片、木耳、胡蘿卜切適當(dāng)大小、加入金針用4～5碗水煮，調(diào)味后上芥菜未 。
主要營養(yǎng)成份說明：蜂蜜含多種酵素及營養(yǎng)素，不過熱量與一般砂糖一樣，平時也應(yīng)限量食用 。蕃茄“蔬菜之水果”的名聲，主要含有豐富的有纖維及維生素C，蕃茄有促進消化的作用，其維生素C在烹煮過程中 ， 不像一般蔬果容易被破壞 。
星期日：絲瓜發(fā)菜筍湯
早餐：
蕃薯稀飯：蕃薯50克、胚芽米30克、蘿卜干炒蛋：蘿卜干20公克、蛋1個、油1茶匙、嫩豆腐1/2塊4 。草莓5個
午餐：
烤黑胡椒牛排：牛排1塊（2兩）、黑胡椒粉、醬油少許、烤馬鈴薯：馬鈴薯1個、奶油 1茶匙、芝麻牛肉絲：牛肉絲45克、芝麻1茶匙、白醋少許 。
晚餐：絲瓜發(fā)菜筍湯
烹調(diào)方式：筍片150克、發(fā)菜20克、絲瓜200克、蔥花少許 。筍子切片、絲瓜切塊、與發(fā)菜同4～5碗水烹煮、調(diào)味后上 。
主要營養(yǎng)成份說明：馬鈴薯維生素A的含量相當(dāng)高，此外又含豐富的維生素c、鈣、鐵及纖維質(zhì) ， 由于其含淀粉質(zhì)特高，可取代主食類的米飯，提升飽足感 。
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