推薦理由：用番茄、洋蔥、胡蘿卜為湯底慢燉一個小時得到的雞腿肉，滿滿的優(yōu)質(zhì)蛋白 。
準備食材：去皮雞腿肉200g，胡蘿卜50g，洋蔥20g，西紅柿1個，橄欖油3g，食鹽2g，黑胡椒1g ， 干香草1g 。
做法步驟：
1、雞腿去皮 ， 用刀劃幾道，撒黑胡椒、干香草、少許鹽腌制半小時以上 。
2、洋蔥、胡蘿卜、西紅柿切大塊備用 。
【減肥菜譜：番茄燉雞腿】3、炒鍋預(yù)熱 ， 放入少許油，將雞腿中小火煎幾分鐘，取出 。
4、留底油炒洋蔥、胡蘿卜，加適量水燒開，把雞腿放回鍋中，調(diào)小火燉一個小時；
5、最后放入番茄翻炒收汁，撒少許鹽調(diào)味即可 。番茄燉雞腿就做好了 。

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