推薦理由:用糙米代替部分精白米,熬一鍋經(jīng)典的瘦肉粥,即使喝粥 , 也可以讓血糖更加平穩(wěn),更利于減脂 。
準(zhǔn)備食材:糙米30g、大米30g、瘦牛肉100g、卷心菜40g、食鹽2g、生姜3g、黑胡椒1g、料酒2g 。
做法步驟:
1、糙米、大米浸泡半小時;
2、牛肉切條,加入生姜、黑胡椒、料酒腌制15分鐘 。同時將卷心菜切絲;
3、將糙米和大米一起熬煮,煮至粘稠之后加入腌制好的牛肉;
4、待牛肉煮熟后關(guān)火 。關(guān)火后在鍋中加入卷心菜,用余溫將卷心菜悶熟;
5、出鍋前,撒少許鹽調(diào)味即可 。瘦肉糙米粥就做好了 。
【減肥菜譜:瘦肉糙米粥】
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