【減肥可以吃雞蛋嗎？一天可以吃幾個雞蛋 ？】雞蛋中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白 ， 營養(yǎng)價值高，減肥期間推薦選擇，這點大家都明白 。大部分的糾結來自于蛋黃 。
實際蛋黃也是個營養(yǎng)素寶庫，含有豐富單不飽和脂肪酸、幫助大腦發(fā)育的卵磷脂、各種維生素和礦物質(zhì) 。健康成年人一天吃1~2個整蛋，是沒有問題的，對于膽固醇正常的人來說，在這個食用量內(nèi)，也不用太擔心膽固醇的問題 。
雞蛋作為蛋白質(zhì)的最佳來源，除了可以納入正餐飲食外，還可以作為兩餐間的加餐食物，可以提供更強的飽腹感 。比較推薦的吃法則是水煮蛋，蒸水蛋；而煎蛋、炒蛋則應避免 ， 吸附過多油脂熱量也會變高 。

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