推薦理由：山藥補(bǔ)益脾胃，搭配滋補(bǔ)潤(rùn)燥、補(bǔ)鐵補(bǔ)血的黑木耳，均為減肥推薦的食材 。減肥期間注意，在選擇山藥等的淀粉含量高的蔬菜，要適當(dāng)減少正餐的米面類主食 。
準(zhǔn)備食材：黑木耳泡發(fā)后一把，胡蘿卜半根，山藥200g，蒜2~3瓣，蔥適量，食用油、雞精、鹽適量 。
做法步驟：
1、黑木耳用溫水提前泡發(fā)；山藥和胡蘿卜切長(zhǎng)條狀，山藥切好后浸泡清水里就不會(huì)發(fā)黑 。
2、鍋里加入油，放入蒜瓣煸香 ， 先放入胡蘿卜翻炒 。
3、在加入黑木耳、放入山藥一起翻炒 。
4、加適量鹽翻炒均勻、斷生 。最后放入蔥花和雞精，即可出鍋 。
【減肥菜譜：山藥炒黑木耳】

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