推薦理由：杏鮑菇富含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富 。
準(zhǔn)備食材：杏鮑菇1個(gè)，甜玉米100g，尖椒1個(gè)，胡蘿卜小半根 。大蒜2~3瓣，生抽、老抽、食鹽少許，橄欖油適量 。
做法步驟：
1、杏鮑菇洗凈切丁 。尖椒、胡蘿卜洗凈切丁，大蒜剝好后切片，甜玉米粒備用 。
2、不粘鍋放入適量的橄欖油 ， 下蒜片爆香，炒出香味后放入胡蘿卜?。?翻炒均勻；
3、再加入剝好的玉米粒，翻炒半分鐘 。接著放入杏鮑菇?。?加一勺鹽翻炒至杏鮑菇變軟；
4、下入尖椒丁，繼續(xù)翻炒至尖椒斷生 。調(diào)入少許一勺生抽、半勺老抽調(diào)味，大貨翻炒均勻即可出鍋 。
【減肥菜譜：杏鮑菇炒甜玉米】

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