【餐洗凈制作方法及配】1、餐洗凈配方有十二苯磺酸100磅，氫氧化鈉13磅 ， 枧油30磅，水457磅 。
2、制法： 先將十二苯磺酸傾入于可容六百鎊的大不銹鋼桶內(nèi)，另將氫氧化鈉以水溶解 ， 與苯磺酸混和 ， 用木棒頻頻攪拌之，然后傾入枧油及水 ， 不停攪拌 ， 至完全化合為止 。其時桶內(nèi)即呈現(xiàn)一種淡黃色膠體的透明溶液，這便是市上所售的洗潔精了 。如嫌色澤淺淡，可加入一至二茶匙鹽基黃染料 。欲使成品有香味，亦可于此時加入一些水溶性的香精，如檸檬香油 ， 用量為千分之一 。

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