三分練，七分吃不管你是增肌還是減脂，單單靠訓練是不夠的，飲食也要把握好，而飲食中，早餐，是最重要的一個環(huán)節(jié) 。
天天吃燕麥能減肥嗎，健身天天吃燕麥有什么好處燕麥是世界公認的高營養(yǎng)粗糧，不僅是健身人群的優(yōu)質(zhì)粗糧，更是三高人群的理想食物，經(jīng)常吃燕麥，會有什么好處呢？
對于健身的人來說，燕麥是一個方便又健康的早餐選擇
低GI的燕麥卻擁有很高的營養(yǎng)密度
燕麥中蛋白質(zhì)含量居于禾谷類糧食的首位，約為大米、小麥的1.6-2.3倍；而且含有8種人體必需氨基酸，其配比也十分合理，人體利用率很高 。
燕麥含有豐富的維生素，其中維生素B1、B2含量比大米高；維生素E含量高于面粉；同時，燕麥的礦物質(zhì)含量也很豐富，包括鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、硒等 。特別是鈣的含量明顯高于小麥粉、稻米、小米、蕎麥面等 。
燕麥片中有兩種膳食纖維，可溶性的和不可溶性的 。其中可溶性膳食纖維主要由β-葡聚糖組成，約占總膳食纖維量的1/3 。
β-葡聚糖能降低膽固醇，在一定程度上起到預防心血管疾病的作用 。據(jù)研究顯示，一個高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖，可降低約8%的壞膽固醇 。此外，它還能提高巨噬細胞的活力，增強人體免疫力；促進腸道內(nèi)益生菌的生長，維持腸道菌群平衡，有效緩解便秘、腹瀉癥狀 。β-葡聚糖的含量和燕麥的粘稠度有關(guān)：含量越高，燕麥片越粘稠 。將燕麥煮成粥更有利于β-葡聚糖釋出 。
燕麥好處多，但現(xiàn)實中，你吃進肚子里的燕麥可不一定是“真”的燕麥 。不難發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在市場上的燕麥種類繁多，往往讓人挑花了眼！
普通純燕麥片
這種燕麥片是用燕麥粒直接軋制成，最大限度地保留了麥片原有的各種營養(yǎng)成分，尤其是各種礦物質(zhì)和維生素；另外，純燕麥片不添加蔗糖、香精等，不會增加額外的熱量 。這類燕麥片需要煮10分鐘或者微波爐加熱5分鐘左右才可以食用 。
快熟、免煮燕麥片
這類燕麥片被碾壓更薄更碎，甚至呈現(xiàn)粗糙的粉末狀，通常不需要經(jīng)過熬煮，直接用開水沖泡即可 。因過于加工，存在于燕麥麩皮中的可溶性膳食纖維遭到了損失，但好處在于方便，而且口感更容易接受 。
混合燕麥片
現(xiàn)在市場上越來越多的燕麥片會混合堅果、水果干，直接用牛奶或水沖泡，口感很好，很受歡迎 。
但此類麥片會混合其他谷物，如玉米、大麥等；有些甚至經(jīng)過膨化處理，還添加了糖精等添加劑……不僅養(yǎng)分流失，保健功能全無，熱量、糖分、脂肪均是高得嚇人！另外，還有一種燕麥棒，是在餅干中添加了燕麥，也屬于“能量炸彈”！這也就是為什么你吃著“燕麥”，體重、血糖等卻沒有降下來的原因 。
所以健身增肌減脂要選擇純燕麥才可以達到增肌減脂的效果，當然如果在燕麥中添加了多種水果干那可以豐富營養(yǎng)完善自己的每一次加餐同時也豐富口感及味蕾！水果的維生素更可以幫助蛋白合成！
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