可以吃益生菌減肥嗎？它們有很多好處 ， 從保持消化系統(tǒng)健康到改善情緒 ， 但減肥是其中之一嗎？
世界衛(wèi)生組織將益生菌定義為“活的微生物 ， 當(dāng)攝入足夠的量時 ， 會給宿主帶來健康益處” ， 益生菌存在于您的結(jié)腸和身體的其他部位 ， 最有可能存在于發(fā)酵食品或補充 。
由于其對健康的無數(shù)好處 ， 許多人都希望增加他們的益生菌攝入量 ， 酸奶是最著名的益生菌食品之一 。但是 ， 它們會影響你的身體成分嗎？
我們與 Sophie Medlin（Doctify審查的營養(yǎng)師顧問兼 CityDietiians 主任）進(jìn)行了 交談 ， 討論了益生菌可能對減肥產(chǎn)生的影響、您應(yīng)該攝入的量以及您是否應(yīng)該從食物或補充劑中獲取益生菌 。我們還梳理了所有現(xiàn)有研究 ， 以了解腸道細(xì)菌如何影響體重 。
腸道細(xì)菌如何影響體重？您可能聽說過“直覺”這個詞 ， 用來描述對某事的本能反應(yīng) 。而且 ， 雖然這似乎是一個奇怪的地方 ， 一開始會遇到情緒 ， 但發(fā)表在《藥用食品雜志》上的一項研究已經(jīng)在你的消化系統(tǒng)和大腦之間建立了密切的聯(lián)系 。
這種關(guān)系被稱為腸腦軸 ， 腸道細(xì)菌能夠通過迷走神經(jīng)向大腦發(fā)送信息 ， 影響記憶、情緒和認(rèn)知 。發(fā)表在Nutrients上的研究還顯示了腸道細(xì)菌對其他幾個器官系統(tǒng)的影響 ， 包括心血管、神經(jīng)、免疫和代謝 。
所以 ， 很明顯它們擁有強大的力量 ， 但腸道細(xì)菌如何影響體重呢？
發(fā)表在《自然》雜志上的一項研究發(fā)現(xiàn) ， 在 123 名非肥胖者和 169 名肥胖者的樣本中 ， 糞便細(xì)菌多樣性（個體腸道微生物組中微生物多樣性的指標(biāo)）低的人的特征是脂肪水平較高 ， 膽固醇和胰島素抵抗 。在細(xì)菌豐富度低的研究中 ， 肥胖個體也被發(fā)現(xiàn)隨著時間的推移體重增加更多 。
可以吃益生菌減肥嗎？“有數(shù)據(jù)表明 ， 在老鼠身上 ， 擁有超重者的微生物群會導(dǎo)致老鼠體重增加 ， 即使它們的飲食與以前相同 ， ”營養(yǎng)師 Sophie Medlin 說 。
發(fā)表在Acta Physiologica上的一項研究發(fā)現(xiàn) ， 常規(guī)飼養(yǎng)的小鼠體內(nèi)脂肪含量比無菌小鼠（在無菌環(huán)境中飼養(yǎng)的小鼠）高 40% ， 導(dǎo)致腸道中沒有微生物 。最重要的是 ， 當(dāng)將來自正常小鼠的遠(yuǎn)端腸道細(xì)菌移植到無菌動物體內(nèi)時 ， 它們的體脂在兩周內(nèi)增加了 60% ， 盡管它們的食物消耗或能量消耗沒有顯著變化 。
這些發(fā)現(xiàn)表明肥胖與腸道微生物群的組成之間存在聯(lián)系 ， 與傳統(tǒng)小鼠相比 ， 無菌小鼠能夠吃得更多 ， 體重增加更少 。
“我們假設(shè)這可能是因為當(dāng)我們擁有大量特定的細(xì)菌菌株時 ， 我們可以獲得多少額外的能量 ， 并且可能是由于不同的細(xì)菌對我們的新陳代謝產(chǎn)生的差異 ， ”梅德林說 。
然而 ， 她補充說 ， 在解釋這項研究時需要記住兩個關(guān)鍵因素 。“首先 ， 人類與老鼠不同 ， 與老鼠相比 ， 人類可能產(chǎn)生的卡路里差異非常小 ， ”她說 ?！捌浯?nbsp;， 我們對微生物群還有很多不了解的地方 ， 因此將體重增加歸咎于我們腸道中的細(xì)菌太過簡單 ?！?br /> 因此 ， 梅德林說你“絕對不能”服用益生菌來減肥 。相反 ， 她建議改變您的整體飲食以實現(xiàn)任何身體成分目標(biāo) 。
“你當(dāng)然可以吃更多的植物和更少的加工食品 ， 這會滋養(yǎng)你的有益細(xì)菌 ， 并且從中期來看 ， 可能會支持你保持健康的體重 。但是 ， 如果你不調(diào)整飲食 ， 再多的益生菌膠囊也不會促進(jìn)減肥 ?！?/p>

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