家常燜刀魚的做法
食材:
主料刀魚500g 、輔料油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、味精適量、尖椒適量、干辣椒適量、醬油適量 ;
步驟:
1、刀魚洗凈切斷;
2、蔥姜蒜切碎,辣椒切斷;
3、熱油放蔥姜蒜爆香,放醬油;
4、放入水,鹽,味精,辣椒燒開;
5、放魚,再燒開,燜熟收汁;
6、出鍋 。
小貼士:
【家常燜刀魚的做法】敞開鍋燒開兩分鐘去腥味 。
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