魚頭豆腐湯也是我經(jīng)常煮的一份湯，又濃又白的一份湯，不僅美味而且操作起來超級方便哦 ， 喜歡的朋友可以嘗試一做
先將買回來的魚頭切成小塊 ， 然后洗凈后用鹽巴、生抽、料酒腌制十分鐘
將豆腐切成小塊備用，將胡蘿卜切薄、生姜、蒜葉切成斷備用
鍋里放油倒入切好的胡蘿卜絲，生姜等炒軟
將魚頭平鋪在鍋里，稍微煎一下 ， 然后把腌魚的汁倒入再煎一下，加入清水
煮沸后加入切好的豆腐，待湯全部沸后
【鰱魚頭豆腐湯做法】放入幾顆紅棗，嘗試一下味道，出鍋即可

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