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“家有一老如有一寶”，隨著國內(nèi)老齡化趨勢加重，促使“銀發(fā)”經(jīng)濟迅速發(fā)展。而自帶健康屬性的乳制品，當下市場上專為中老年開發(fā)的品類還較為單一，以奶粉占據(jù)主導地位，白奶領域布局的企業(yè)較少。

另外，以“會銷”、虛假宣傳形式高價銷售給中老年群體羊奶粉的行為仍然存在，這在一定程度上阻礙了消費者對中老年乳制品的信任度，不利于行業(yè)發(fā)展。

奶粉占據(jù)主流

隨著消費者對營養(yǎng)健康認知的提升，對乳制品的需求量迅速增大，其中“銀發(fā)”經(jīng)濟發(fā)展出色。一方面嬰幼兒奶粉生產(chǎn)標準和管控的提升，促使部分乳企轉(zhuǎn)戰(zhàn)門檻較低的中老年奶粉行業(yè)，另一方面國內(nèi)人口趨于老齡化，消費人群不斷增多。

具有一定發(fā)展前景的中老年乳制品，促使眾多企業(yè)開始進行布局，目前蒙牛、伊利、光明、雀巢、雅培、君樂寶等頭部乳企都推出一系列中老年產(chǎn)品。

但中老年乳制品的品類較為單一，以奶粉占據(jù)主導地位。上海睿農(nóng)咨詢總經(jīng)理侯軍偉告訴《乳業(yè)財經(jīng)》，因為奶粉屬于傳統(tǒng)乳制品，中老年屬于奶粉的最初食用者，年齡增大后，需要配方性產(chǎn)品提供營養(yǎng)，而奶粉具備這樣的作用。歸根結(jié)底，是消費習慣決定了需求。

出現(xiàn)中老年代餐奶？

查看中老年乳制品發(fā)現(xiàn)，針對中老年人群的生理特點和營養(yǎng)需求，大多數(shù)都主打“高鈣”，同時也造成該行業(yè)同質(zhì)化較為嚴重，不管是在營養(yǎng)元素添加還是品類上，創(chuàng)新產(chǎn)品都較少。

另外，《乳業(yè)財經(jīng)》發(fā)現(xiàn)電商平臺上銷售的一款中老年代餐奶——福圣元原味奶粉覆盆子，這款產(chǎn)品在眾多中老年產(chǎn)品中讓人眼前一亮，并且在包裝上標有“誰說老了不新潮！喝瓶奶粉搖一搖”，在宣傳上標有“代餐奶”、“提高抵抗力”、“睡眠好質(zhì)量”等字樣。配料中有全脂奶粉、鹽脫乳清粉、覆盆子粉等，食用時加入溫開水充分搖勻即可。

但需要注意，這款產(chǎn)品在中老年乳制品中顯得有些新潮的同時，也出現(xiàn)了與藥物、保健品等擦邊混淆的宣傳。

目前，中老年乳制品市場除了同質(zhì)化嚴重外，還沒有代表性品牌。此前，對于多數(shù)乳企來說，中老年產(chǎn)品只是眾多產(chǎn)品線中極小的一部分，在此領域花費的精力、研究都比較少。特別是一些中小企業(yè)，在研發(fā)力上可能稍有欠缺。

侯軍偉認為，目前許多廠商已經(jīng)開始關注中老年群體，品牌化還遠沒有形成，是因為企業(yè)的重視程度不足，行業(yè)還處于初級發(fā)展階段。

白奶市場布局少

其實，白奶市場也有部分企業(yè)布局了中老年產(chǎn)品，比如南方食品推出了無蔗糖中老年高鈣黑芝麻牛奶復合蛋白飲品、中老年益生元高鈣五谷牛奶復合蛋白飲品等。

另外，光明還推出了中老年營養(yǎng)強化奶系列，“愿您保持心活力”添加了維生素D、魚油、DHA藻油，“愿您保持脂健康”添加了植物甾醇酯，“愿您保持暢活力”添加了低聚半乳糖、菊粉，“愿您保持好元氣”添加了鐵、復合維生素A、D、E，“愿您保持好記憶”添加了磷脂酰絲氨酸、DHA藻油，“愿您保持骨健康”添加了鈣、維生素D，“愿您保持好睡眠”添加了乳清蛋白粉。

據(jù)了解，不少舒化奶雖然沒有標注專為中老年人群，但產(chǎn)品在宣傳上運用中老年人群的形象，并且其“高鈣”、“維生素”等賣點較符合中老年人群的消費需求。目前，蒙牛、伊利等部分乳企都布局了舒化奶。

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營養(yǎng)性仍是中老年乳制品的重要吸引力