二 ， 看雞蛋表面有沒有霉 ， 若有的話可能沾到水了 ， 看有沒有裂痕 ， 若有的話細菌容易進去 ， 也不能長時間保存 ， 看是不是非常光滑 ， 若是的話多半不新鮮了 ， 買那種表面干凈、干燥、帶有白色粉末的最好 。
三 ， 拿起雞蛋輕輕晃動一下 ， 若毫無動靜 ， 說明雞蛋是新鮮的 ， 反之有動靜 ， 說明雞蛋不新鮮了 。
掌握好以上雞蛋 ， 買到新鮮好雞蛋 ， 裝袋后把袋子扎緊 ， 帶回家的途中避免磕碰到 ， 再按照上述方法保存好 ， 可以放一個月不變質(zhì) ， 你都學(xué)會了嗎？我的分享就到這里了 ， 喜歡我 ， 就請關(guān)注我吧 。

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