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一、春分節(jié)氣吃什么好
春分節(jié)氣吃3大蔬菜
1、豆芽
春天是維生素B2缺乏癥的多發(fā)季節(jié),春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥 。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用 。黃豆在發(fā)芽過程中,黃豆中使人脹氣的物質被分解 。有些營養(yǎng)素也更容易被人體吸收了 。
2、韭菜
春分時節(jié)值得一吃的還有韭菜 。韭菜中胡蘿卜素和維生素C的含量較高,有大量膳食纖維,能促進腸胃蠕動 。另外,韭菜特殊的辛辣香味來自于其含有的異硫氰酸鹽,有抑制多種細菌的作用 。
3、薺菜
吃春菜是春分的習俗,挖薺菜、炒雞蛋,可以去除冬天積藏下來的濁氣,免于春困 。它也是春季補鈣首選蔬菜 。薺菜營養(yǎng)豐富,含鈣量接近同等質量牛奶的3倍 。
春分可以多吃這些水果
桑葚
春天正是桑葚時節(jié),它不僅是一種水果,更是一劑春季滋補良藥 。春天天氣多變,易出現(xiàn)食欲不振的情況,而桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質,能幫助食物的消化,其味酸甜可口,有改善食欲、健脾胃、助消化的功效 。而且,還能補血滋陰、生津止渴 。
吃新鮮的桑葚,要挑選紫黑熟透的,先用鹽水浸泡,流水沖洗干凈后再食用,桑葚皮比較薄,清洗的時候要避免用力搓洗 。只要用流動的水沖洗,然后再用淡鹽水浸泡一下就好了 。此外,也可以將桑葚制作成果汁、果醬、桑葚酒、桑葚干、桑葚蜂蜜膏等美食 。
櫻桃
在春季水果中,值得推薦還有櫻桃 。櫻桃素有“春果第一枝”的美譽,它果實肉厚、味美多汁、營養(yǎng)豐富,鐵含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,春天吃能健脾開胃、補中益氣 。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風及透疹 。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食 。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯的選擇 。
二、春分如何養(yǎng)生
1、學會順應自然屬性
在中醫(yī)最經(jīng)典的著作《黃帝內經(jīng)》的《靈樞經(jīng)》第八篇《本神》篇中,論述了養(yǎng)生的重要性:故智者之養(yǎng)生也,必順四時而適寒暑,和喜怒而安居處,節(jié)陰陽而調剛柔 。如是,則僻邪不至,長生久視 。
養(yǎng)生的原則就是順四時而適寒暑,要順應天地節(jié)氣變化的自然屬性,當春季來臨,人體的起居坐臥、吃穿住行、內心情致都要盡量符合春天的季節(jié)特點 。
那么春季的自然屬性是什么呢?在《四氣調神大論》里稱:春三月,此為發(fā)陳 。天地俱生,萬物以榮 。
在春天的立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨這六個節(jié)氣中,天地萬物開始復蘇、推陳出新;蟲類破土活動、草木欣欣向榮 。
此時,人們不應違背這股初生的氣機,應當遵循少陽初生之氣的規(guī)律,順著它舒展、調達、隨性的自然屬性 。簡言之,就是不要刻意約束,也不要特別地加速,這便是春季養(yǎng)生的總原則 。
《四氣調神大論》里說,逆之則傷肝,夏為寒變,奉長者少 。逆春氣則少陽不生,肝氣內變 。如果人們違背了春分的自然屬性,就會傷及肝臟,致使肝臟的生發(fā)之氣不足,影響了夏天陽氣的生長,雖然并不會在當季表現(xiàn)出來,但留下了隱患,容易導致夏天生出種種疾病 。
2、衣著閑適身心舒暢
想要在春分時節(jié)做好養(yǎng)生,需要具體落實以下幾點 。
首先,人們可以早起散步,讓陽氣在清晨就生發(fā)起來,天剛朦朦亮的時候,趁著初生的日光,穿著寬松的服飾,踏著舒緩、隨意的步伐,不急不躁地散散步,以半小時左右為佳,這樣有助于人體少陽之氣的成長 。
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