四、冬季兒童營養(yǎng)食譜大全
冬季兒童食譜之核桃仁枸杞雞丁
原料：雞脯肉、核桃仁、枸杞少許
做法：
1、雞脯肉切小丁，上漿劃油；核桃仁切碎，放油鍋中炸會兒撈出 。
2、鍋中放少許水，加入鹽、味精勾芡，最后倒入滑好的雞丁、核桃仁、枸杞，出鍋裝盆 。
冬季兒童食譜之橙汁魚片
原料：橙子、魚片
做法：
1、橙子去皮、切??；吉士粉中加入適量的果汁，加水調(diào)開；以小火煮沸，放入切丁的鮮橙和糖調(diào)勻 。
2、魚切片狀，加酒與鹽腌制片刻；用蛋白與面粉加少許水做成面糊，將魚片沾上面糊后放入油鍋中滑油；最后，將煮好的橙汁淋上魚片拌勻即可 。
冬季兒童食譜之炒面粥
原料：面粉250克、白糖適量、青紅絲、果脯、芝麻、花生油適量
做法：
1、鍋內(nèi)放適量的花生油，燒熱后加入面粉攪拌，翻炒至面熟后晾涼 。
2、加白糖、碾碎的熟芝麻、碎果脯和青紅絲；食用時取適量炒面放入碗內(nèi)，用開水沖成粥即可 。

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