鐵觀音:空腹不能喝 。鐵觀音屬半發(fā)酵茶 , 由于發(fā)酵期短仍偏寒性 , 消脂促消化功效突出 , 而且茶香特殊濃郁 。但空腹不能喝鐵觀音 , 否則 , 易醉茶 。
綠茶:過敏體質(zhì)喝綠茶易嘔吐 。中國大部分名茶都為綠茶 , 由于制造工藝中沒有發(fā)酵環(huán)節(jié) , 所以養(yǎng)分較之其他類高 , 但葉綠素含量也較多 , 對(duì)腸胃刺激較大 , 胃潰瘍病患者不能喝綠茶 。
大紅袍茶:溫而不寒不傷胃 , 滋味醇厚 , 香氣濃郁 , 飲后齒頰留香 , 經(jīng)久不退 , 沖泡9次后 , 還有原茶的桂花香味 。
烏龍茶:須用100℃開水沖泡 。烏龍茶不寒不熱 , 辛涼甘潤 , 是一種中性茶 , 合適大多數(shù)人飲用 。因茶葉較粗老 , 須用100℃的開水沖泡 。
普洱茶:性平和醇厚 , 有暖胃、降血壓、降血脂的作用 , 長期飲用對(duì)減輕動(dòng)脈粥樣硬化和預(yù)防血汗管疾病有效 。
四、為過敏性體質(zhì)的寶寶調(diào)制斷奶食品
如果寶寶長濕疹 , 媽媽先要確定寶寶是否屬于過敏性體質(zhì) , 要帶寶寶到醫(yī)院確診 。如果確診為過敏性體質(zhì) , 媽媽就要推遲寶寶斷奶時(shí)間 , 并讓寶寶接受治療 。如果醫(yī)生診斷寶寶不是過敏體質(zhì) , 媽媽就可根據(jù)寶寶的具體情況調(diào)整斷奶進(jìn)程 。
給寶寶斷奶的最初一個(gè)月 , 要以谷物、蔬菜和水果為主 , 避免使用易導(dǎo)致過敏的蛋白質(zhì)食物 , 做湯也不例外 , 這樣才能保證寶寶飲食安全 。
媽媽也不能連續(xù)多日喂給寶寶同一種食物 。即使寶寶沒有患過過敏性皮炎 , 在連續(xù)多次食用相同食物的情況下 , 寶寶也可能會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng) 。媽媽要不斷變換食品花樣 , 比如同樣是白肉魚 , 媽媽可以今天用大頭魚 , 明天換成小鯧魚 , 后天在換成別的白肉魚 。
以下是適合過敏性體質(zhì)寶寶的斷奶食譜 , 媽咪不用再愁不知道做什么斷奶食品給寶寶吃 。
一、西式烏冬面
適合年齡:斷奶初期的寶寶
材料:烏冬生面30克 , 白肉魚20克 , 胡蘿卜10克 , 嫩生菜葉1/2片 , 清水1杯 , 水淀粉少許 , 醬油少許
做法:1.魚肉挑凈細(xì)刺 , 切碎 。胡蘿卜和生菜葉洗凈切絲;2.烏冬生面用個(gè)開水燙一下 , 撈出瀝干水分 , 切成小段;3.將蔬菜絲和魚肉放入鍋中 , 加清水煮熟 , 煮熟后滴入幾滴醬油入味 , 撒上水淀粉 , 調(diào)好湯水的濃度;4.將烏冬面盛在碗中 , 澆入燒好的湯汁即可 。
二、牛肉丸子湯
適合年齡:斷奶中期的寶寶
材料:牛肉餡20克 , 面包屑1/2大勺 , 牛奶1大勺 , 蔬菜湯汁1/2杯
做法:1.將牛肉餡和面包屑、牛奶拌勻 , 然后揉成小牛肉丸子;2.將鍋中加入蔬菜汁燒開 , 再放入牛肉丸子繼續(xù)煮;3.待牛肉丸子煮熟漂起來后 , 帶湯盛入碗中即可 。
三、金槍魚土豆餅
適合年齡:斷奶后期的寶寶
材料:土豆1/3個(gè) , 罐頭金槍魚1大勺 , 淀粉少許 , 比薩用奶酪少許
做法:1.將土豆煮熟去皮 , 碾成土豆泥;2.將金槍魚放在篩子上 , 澆上開水略燙 , 除去魚肉中的脂肪;3.土豆泥和金槍魚拌勻 , 做成餡 , 將餡心揉成團(tuán) , 用手壓成扁平狀 , 涂上淀粉;4.撒上比薩用奶酪 , 放入烤箱或平底鍋 , 烤成金黃即成 。
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