2.3、生姜洗凈切細絲一起涼拌 。
3、涼拌苦瓜
苦瓜:苦瓜具有清火、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱等病有一定的功效 。
主料:苦瓜紅椒絲(適量) 。
配料:姜、蒜、鹽、味精、花生油 。
做法:
3.1、將苦瓜洗凈一剖為二,刮去內瓤,切成薄片 。
3.2、把薄如紙片的苦瓜放進燒滾的開水里,片刻后撈起;3.放入少許鹽,然后根據(jù)口味放入準備好的甜、酸、辣等調味品,拌勻后即可食用 。
三、如何預防秋季上火呢
1、白喝鹽水,晚喝蜜水
預防秋季上火,要多喝水 。白天喝點鹽水,晚上則喝蜜水,能夠補充人體水分,也能抗拒衰老,還可以防止便秘 。
蜂蜜水中嗨喲的蜂蜜,能夠防止防止秋燥對于人體的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺的作用 。
2、保持作息正常
秋季上火有一原因就是熬夜造成的 。所以預防秋季上火,必須要保證正常的作息,早睡早起,切勿熬夜 。
3、多運動
運動可以加快血液循環(huán),及時排除人們體內的廢物,使皮膚保持毛孔通暢,隨后及時加以清洗 。
4、保證心情舒暢
上火和心情也密切相關,長期憂郁,悲傷都會引起身體上火,所以要保證心情的舒暢,以及適當釋放心理壓力 。
5、注意飲食平衡
平時應該注重平衡飲食,可以多吃一些蔬菜水果等,包括梨、甘蔗、蘋果等 。此外,可以熬一些具有滋陰養(yǎng)肺、潤燥生津功效的粥,如百合粥等 。同時,日常飲食應少吃油炸、燒烤及辛辣等刺激性食物,這些食物往往容易引起上火 。
四、秋季幾種食物趕走火氣
1、西紅柿
西紅柿一年四季都可見 ， 營養(yǎng)也很豐富 ， 它同樣也是清熱解毒的好幫手 ， 用中醫(yī)的話來說 ， 西紅柿的作用就是平肝“去火” 。
2、海帶
海帶不僅有助于清除體內的積熱 ， 還可以對付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支 。海帶中含有的多種營養(yǎng)物質具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用 ， 對心腦血管疾病患者大有裨益 。
海帶既可涼拌 ， 又可煲湯食用 。但患有甲亢的病人不要吃海帶 ， 孕婦、乳母也不宜吃過多海帶 。
3、黃瓜
黃瓜不僅爽口、清熱、解暑 ， 還能增進食欲 。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝 ， 糖尿病人食用黃瓜 ， 血糖非但不會升高 ， 甚至會降低 。
需要提醒的是 ， 由脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃黃瓜 ， 老年慢性支氣管炎發(fā)作期也最好不要食用 。
4、大豆
大豆蘊含豐富的蛋白質 ， 在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養(yǎng) 。
除此之外 ， 大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時 ， 還可以幫你順利通便排毒 ， 你的皮膚和氣色也會因此好很多哦!
5、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效 ， 是“健康長壽的妙藥” 。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水 ， 除了能幫你化解“夏熱”之外 ， 還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢!
除此之外 ， 如果你還因上火而導致嘴唇干燥或龜裂 ， 也可以通過蜂蜜來補救哦!你可以在就寢前 ， 把蜂蜜細心地涂抹在嘴唇上 ， 滲透一會兒后再涂上護唇膏 。幾天后 ， 嘴唇就可恢復柔嫩光滑 。

以上關于本文的內容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

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