白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳 。而且其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂，進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用 。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收 。
4.銀耳，補(bǔ)氣補(bǔ)腎
銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，但價(jià)格昂貴，而銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜 。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效 。
5.柿子，消痰止咳
柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之 。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳 。
6.豆腐，清熱潤(rùn)燥
《醫(yī)林纂要》云：“豆腐清熱，止咳，消痰 。”凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜 。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對(duì)肺熱咳嗽也有治療效果 。
7.薄荷，潤(rùn)肺止咳
味辛性涼，善于疏散外感風(fēng)熱 ?！兜崮媳静荨分姓f(shuō)它“治傷風(fēng)咳嗽”，實(shí)為風(fēng)熱咳嗽 ?！逗?jiǎn)便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治風(fēng)熱 ?！惫史诧L(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜 。
8.竹筍，清熱化痰
性味甘寒，有清熱化痰作用 。如《本草求原》中說(shuō)：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰 ?！薄峨S息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開(kāi)胸消痰 。”因此，風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用 。
9.無(wú)花果，去火消啞
除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等 。無(wú)論干鮮無(wú)花果均可入藥 。咽喉腫痛時(shí)，吃上幾顆會(huì)減輕疼痛，很快恢復(fù) 。肺熱、聲音嘶啞時(shí)，服用冰糖水煎無(wú)花果，可起到去火消啞的作用 。
10.橄欖，清肺生津
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒之效 。嗓子痛時(shí)含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好 。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥 。

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